Ispanaklı i̇rmik tatlısı tarifi ve malzemeleri

Ispanaklı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Ispanaklı irmik tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Hem görselliği hem de besleyici içeriği ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle çocuklar için sağlıklı bir alternatif sunar. Ispanak, demir ve vitaminler açısından zengin bir sebze olup, irmik ise karbonhidrat kaynağıdır. Bu yazıda, ıspanaklı irmik tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri üzerinde durulacaktır.

Malzemeler

Tatlımızın yapımında kullanacağımız malzemeler şunlardır:

• 2 su bardağı irmik
• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı haşlanmış ve ezilmiş ıspanak
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Üzeri için: Kıyılmış ceviz veya hindistancevizi

Hazırlık Aşaması

Ispanaklı irmik tatlısının hazırlanışı oldukça pratik ve hızlıdır. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:

1. İlk olarak, bir tencerede sütü ve toz şekeri kaynatın.

2. Kaynayan süte irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak kısık ateşte pişirin.

3. İrmik karışımı koyulaşmaya başladığında, ezilmiş ıspanak, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

4. Sıvı yağı da ekledikten sonra karışımı iyice çırpın.

5. Hazırladığınız karışımı, yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerine spatula ile düzeltin.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

7. Pişen tatlıyı fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

8. Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerini ceviz veya hindistancevizi ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri

Ispanaklı irmik tatlısının 100 gramlık porsiyonu için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 25 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 4 g
• Lif: 1 g
• Demir: 1.5 mg
• Kalsiyum: 120 mg
• A vitamini: 500 IU

Ekstra Bilgiler

Ispanaklı irmik tatlısı, yapımında farklı tatlar eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao veya hindistancevizi eklenerek tatlıya farklı bir lezzet katılabilir. Ayrıca, tatlının sağlık açısından daha besleyici hale gelmesi için, süt yerine badem sütü veya soya sütü kullanılabilir. Bu tatlı, hem hafif hem de besleyici olması nedeniyle diyet programlarına da eklenebilir. Ispanaklı irmik tatlısı, hem görsel hem de lezzet olarak sofralarınıza şıklık katacaktır. Aile ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz bu sağlıklı tatlı, herkesin beğenisini kazanacaktır. Denemeniz dileğiyle!