Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Gül Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gül tatlısı, şerbetli bir tatlıdır. Şeker bakımından yoğun olduğu için bira ağır bir tatlıdır. Ancak tatlı severlerin iştahla tükettiği tatlılar arasında yer alır. Görseli zengin bir tatlıdır. Pastanelerde çok satan tatlılardan biridir. Evde de yapılan bir tatlıdır.

Gül Tatlısı Malzemeleri
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
  • 1 tutam tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Un
İçi için
  • Ceviz
Gül Tatlısı Üzeri için
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 2 kaşık eritilmiş tereyağı
Şerbeti için
  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • Limon
Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?

Tatlıya başlamadan önce şerbetini kaynatıyoruz. Tencereye su ve şekeri ekliyoruz kaynayıp koyulaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan almadan birkaç damla limonu sıkıp ocaktan alıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sonra derin bir kapta sütü, sıvıyağı, yumurtayı ve yoğurdu çırpıyoruz. Kalan sirkeyi, tuzu, kabartama tozunu ve unu da katıp yoğuruyoruz. Hamurun Kulak memesi kıvamında olması gerekiyor. Yapılan hamuru elli eşit parçaya bölüyoruz ve böldüğümüz hamurları beze haline getiriyoruz. Bezeleri yarım saat dinlendiriyoruz. Dinlenen bezeleri buğday nişastası ile ince ince açıyoruz. Açtığımız hamurun ortasına parmağımız ile bastırıp kıvırıyoruz. Kıvırdığımız yufka üzerine 1 tatlı kaşığı ceviz içi koyuyoruz ve kapatıyoruz. Kapattığımız yufkayı daha önceden yağladığımız fırın tepsisine ters çevirip diziyoruz. Bütün bezeler bittikten sonra hazırladığımız sıvı yağ ve margarini fırça yardımı ile üzerlerine sürüyoruz. Daha önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen tatlıları fırından çıkarıyoruz ve önceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti üzerlerine döküyoruz. Yarım saat kadar bekliyoruz. Tatlıların şerbetlerini içine alması için. Sonra servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.

Gül Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Gül Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri

Gül Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Renkli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Renkli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Meyveli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Katmer Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Katmer Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bülbül Yuvası Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kıbrıs Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kıbrıs Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolata Soslu Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Un Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Un Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çiçek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çiçek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6