Cevizli ayva tatlısı, meyveli tatlılar arasında hafifliği ve lezzeti ile öne çıkmaktadır. Hamurlu, çikolatalı ve yağlı tatlılara oranla daha kolay sindirilebilen bu tatlı çeşidi, özellikle sindirim sorunu yaşayan kişiler için ideal bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Hem görsel açıdan iştah açıcı hem de lezzet açısından tatmin edici olan cevizli ayva tatlısı, tatlı yapmak istediğinizde rahatlıkla tercih edebileceğiniz bir tarif olarak karşınıza çıkmaktadır. Eğer daha önce denemediyseniz, işte size cevizli ayva tatlısı tarifi.

1. İlk olarak, ayvaları iyice yıkayın ve üzerlerindeki tüyleri tamamen temizleyin. Daha sonra, ayvaları bir bıçak veya soyacak yardımıyla soyun ve ortadan ikiye kesin. Ayvaların ortasında bulunan çekirdekli kısımları dikkatlice çıkarın.

2. Uygun büyüklükte bir tencereye bir litre su ekleyin ve suya yarım limonun suyunu ilave edin. Temizlenmiş olan ayvaları bu suyun içine alın. Bu yöntem, ayvaların kararmasını önleyecektir.

3. Ayvaları pişireceğiniz kabın içerisine, oyuk kısımları üstte kalacak şekilde dizin. Eğer ayvaları tencerede pişirecekseniz, aynı şekilde ayvaları tencereye dizin ve oyuk kısımlarına toz şeker paylaştırın. Ocağın altını kısık ateşte açın ve ayvalar yumuşayana kadar pişirin.

4. Bu sırada, bir adet elmayı rendeleyin ve üzerine tarçın ekleyerek karıştırın. Ayvaların üzerinde bulunan şekerler eridikten sonra, elmalı tarçın karışımını ayvaların üzerine paylaştırın.

5. Ayvalar yumuşadıktan sonra, üzerine ceviz içi serpiştirin ve servis tabağına alın. Arzu ederseniz, cevizli ayva tatlısının yanında dondurma veya krem şanti ile servis yapabilirsiniz. Bu tamamen sizin göz ve damak zevkinize kalmıştır.

Cevizli ayva tatlısı, hem görselliği hem de lezzeti ile sofralarınıza şıklık katacak bir tatlı çeşididir. Sindirimi kolay ve hafif olması nedeniyle her yaştan insanın rahatlıkla tüketebileceği bu tatlı, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir tatlı alternatifi sunar.

Afiyet olsun.