Geleneksel Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olan irmik tatlısı, özellikle hafifliği ve lezzetiyle pek çok kişinin favorileri arasında yer almaktadır. Jöleli irmik tatlısı ise, bu klasik tadı modern bir dokunuşla birleştirerek sunan özel bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Aşağıda, jöleli irmik tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde yer almaktadır. Jöleli İrmik Tatlısının MalzemeleriJöleli irmik tatlısı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
Jöleli İrmik Tatlısının HazırlanışıJöleli irmik tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: 1. İlk olarak irmik tatlısının temelini hazırlayın: - Bir tencereye irmiği, şekeri ve sütü ekleyin. - Karışımı orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. İrmik kıvamını alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin. - Piştikten sonra vanilin, kabartma tozu ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırın ve ocaktan alın. 2. Tatlıyı kalıba dökün: - Hazırladığınız irmik karışımını, daha önceden yağladığınız bir kalıba dökün. - Oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin. 3. Jöleyi hazırlayın: - Jöle paketinin üzerindeki talimatlara göre, yarım su bardağı suyu kaynatın ve jöle tozunu ekleyerek karıştırın. - Jöle karışımını soğumaya bırakın. 4. Son aşama: - İrmik tatlısı soğuduktan sonra, üzerine jöle karışımını dökün. - Eğer isterseniz, jöleli kısımın içine küçük doğranmış meyveler ekleyebilirsiniz. - Jöle tamamen sertleşene kadar buzdolabında bekletin. 5. Servis: - Jöleli irmik tatlısını dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Üzerini isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerSonuç olarak, jöleli irmik tatlısı hem görsel hem de damak tadı açısından zengin bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tatlı, hem kolay hazırlanışı hem de ferahlatıcı özelliği ile tatlı sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır. |
.jpg "Cevizli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Yumurta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG&description=Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Jöleli irmik tatlısını yaparken jöleyi önceden hazırlamak neden bu kadar önemli? Tatlının alt katmanı bozulur mu sıcak jöle dökülürse?
Cevap yazMerhaba Zerver,
Jöleli irmik tatlısını yaparken jöleyi önceden hazırlamak gerçekten çok önemlidir. Bunun sebebi, tatlının üst katmanına dökülecek olan jölenin soğuk ve kıvam almış olması gerektiğidir. Eğer jöleyi sıcak halde dökerseniz, tatlının alt katmanı olan irmik tatlısı dağılabilir veya eriyebilir. Bu da tatlının şeklini ve dokusunu bozar. Jölenin soğuması ve biraz sertleşmesi, tatlının üst katmanının düzgün ve stabil olmasını sağlar. Bu yüzden jöleyi önceden hazırlayıp soğutmanız en iyi sonucu almanıza yardımcı olur.