Parmak tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle bayramlar ve özel günlerde sıkça yapılan bu tatlı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çekmektedir. Parmak tatlısının yapımı oldukça kolaydır ve çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Bu makalede, parmak tatlısının tarifi, malzemeleri ve bazı ipuçları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler
YapılışıParmak tatlısının yapılışı, adım adım aşağıda açıklanmaktadır: 1. İlk olarak, bir karıştırma kabında margarin veya tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu ve yumurtayı bir araya getirerek iyice karıştırın. 2. Karışıma kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Ardından, kontrollü bir şekilde unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun çok sert olmaması, tatlının lezzetini artıracaktır. 3. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak parmak şeklini verin. 4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında tatlılar altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 20-25 dakika). 5. Şerbeti hazırlamak için, su ve toz şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğumaya bırakın. 6. Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine soğuyan şerbeti dökün ve tatlıların şerbeti çekmesini bekleyin. İpuçları ve Püf Noktaları
SonuçParmak tatlısı, hem görselliği hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Kolay tarifi ve çeşitli malzemeleriyle her damak zevkine hitap edebilir. Evde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, özel günlerinizde veya günlük ikramlarınızda yer alabilir. Unutmayın, tatlı yapmanın en önemli kuralı, sevgi ve özenle hazırlamaktır. Afiyet olsun! |
.jpg "Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İncir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Mavi Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Parmak tatlısının kıvamını tutturmak gerçekten bu kadar kolay mı?
Cevap yazSevgili Abdüsselam,
Parmak tatlısının kıvamını tutturmak aslında biraz deneyim ve dikkat gerektiren bir iştir. Hamurun yoğrulması, şerbetin ayarlanması ve pişirme süresi gibi detaylar önemlidir. Ancak, tariflere sadık kalıp dikkatli bir şekilde adım adım ilerlersen, sen de kolayca başarılı bir parmak tatlısı yapabilirsin. Şimdiden kolay gelsin!