Diyet tatlı tarifleri, özellikle kilo problemi yaşayanlar ve şeker ile undan uzak durması gereken diyabet hastaları için ideal seçenekler sunar. Zayıflamak için diyet yapan kişilerin tatlıya karşı koymaları zor olabilir. Bu nedenle, bol şerbetli tatlılar yerine doğal ve sağlıklı diyet tatlılar hazırlamak oldukça avantajlıdır. Özellikle yulaf, tarçın gibi malzemeler kullanarak tatlı ihtiyacınızı karşılayabilirsiniz. Şekersiz sütlü tatlılar, meyve tatlıları, diyet kekler, diyet kurabiyeler, pastalar, yulaflı toplar ve cheesecake çeşitleri gibi pek çok tarif bulunmaktadır. Diyet Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi Gerekli Malzemeler Muhallebisi İçin
Sosu İçin
İrmik Tatlısı Nasıl Yapılır? Muhallebisini hazırlamak için: Bir tencereye süt, pekmez, un, nişasta, vanilya, portakal suyu ve portakal kabuğu rendesi eklenip karıştırılır. Orta ateşte kaynayıp koyulaşana kadar karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başladığında ocağın altı kısılır ve 3 dakika daha pişirilir. Hazır olan muhallebi sıcak olarak kaselere paylaştırılır. Üzerine sos döküleceği için muhallebi kaplara tepeleme doldurulmamalıdır. Kaseler serin bir yere konarak soğutulur. Sosu hazırlamak için: Yarım limon ve portakalların kabukları rendelenir ve pişirilecek tencereye konur. Üzerine esmer şeker, mısır nişastası, portakal ve limon suları eklenir. Son olarak yarım bardak su ilave edilip pişirilmeye başlanır. Sos kaynayıp kıvam alınca ocaktan alınır. Soğumuş olan muhallebilerin üzerine dökülür ve buzdolabına konarak 3-4 saat bekletilir. Servis için üzerine tercihe göre ceviz, fındık veya Hindistan cevizi serpilir. Şekersiz Diyet Ayva Tatlısı Tarifi Gerekli Malzemeler
Şekersiz Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır? Elmalar soyulup rendelenir. İçerisine istenilen yoğunlukta tarçın eklenir ve karıştırılır. Tarçının tatlı isteğini dindirme özelliği vardır. Ayvalar soyulup ikiye bölünür ve ortaları oyulur. Tarçınlı elma harcı bir kaşık yardımıyla oyulmuş ayvaların içerisine eşit şekilde konur. Hazır olan ayvalar fırın poşetinin içine dizilip tepsiye konur. Poşete delikler açılır. 170 derece fırında ayvalar yumuşayana kadar pişirilir. Pişen ayvaların üzerine dövülmüş fındık serpilir ve tatlı servise hazır hale getirilir. Diyet Hurmalı Kurabiye Tarifi Gerekli Malzemeler
Diyet Hurmalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Hurmalar soyulup ezilir. Portakalın kabuğu rendelenir. Derin bir kabın içerisine yumurtalar kırılıp karıştırılır. Üzerine tereyağı, rendelenen portakal kabuğu, ezilmiş hurmalar, limon suyu, tahin ve tüm baharatlar eklenip karıştırılır. 1 su bardağı Hindistan cevizi de ilave edilip yoğrulur. Hindistan cevizi unun yerini alır, bu yüzden hamurun kıvamı hala sıvıysa, hamur kendini tutana kadar Hindistan cevizi eklenir. Hazır olan hamurdan parçalar alınıp yuvarlanır ve fırın tepsisine dizilir. 160 derecelik fırında 25 dakika kadar pişirilir. Servis için üzerine tarçın serpilir. |
.jpg "Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaş Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.gif "Yumurta Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.JPG "Jöleli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Burma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Özpulat
23 Temmuz 2024 SalıPortakallı irmik tatlısını yaparken pekmez kullanmak tadını nasıl etkiliyor? Ayrıca, sosu hazırlarken su miktarını ayarlamak neden önemli?
Cevap yazAdmin
23 Temmuz 2024 SalıMerhaba Özpulat,
Portakallı irmik tatlısına pekmez eklemek tatlıya farklı bir boyut kazandırabilir. Pekmez, tatlıya daha derin ve zengin bir tat katarken, aynı zamanda hafif bir karamelize aroma da sunabilir. Bu nedenle, portakalın ferahlatıcı ve hafif ekşi lezzeti ile pekmezin yoğun ve tatlı profili birbirini dengeleyebilir. Ancak, pekmezin miktarını iyi ayarlamak önemlidir; fazla kullanıldığında tatlıyı aşırı yoğun ve tatlı yapabilir.
Sosu hazırlarken su miktarını doğru ayarlamak da önemlidir Özpulat. Çok fazla su kullanırsanız, sosunuz yeterince koyulaşmayabilir ve tatlının üzerinde istenilen dokuyu elde edemezsiniz. Aksine, az su kullanırsanız sos çok yoğun olabilir ve tatlının üzerine yayılması zorlaşabilir. Su miktarını tarifte belirtilen oranlarda tutmak, sosun hem lezzetini hem de dokusunu dengeli hale getirir.
Umarım bu bilgiler faydalı olur. Afiyet olsun!
Sevgiler,
[Senin adın]