Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kemalpaşa Tatlısı, Özellikle bursa yöresinin meşhur tatlılarından olan kemal Paşa tatlısının halk dilinde peynir tatlısı olarak adlandırılmaktadır. Bursalı halkın sofralarında misafirlerine severek ikram edilen tatlı Bursa ilinin Mustafakemalpaşa ilçesinde üretilerek namı dünyanın her yanına yayılmış olan yöresel bir tatlıdır.

Kemalpaşa Tatlısının Malzemeleri
  • 1 çay bardağı sıvı yağı,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 adet yumurta,
  • Bir buçuk su bardağı irmik,
  • Bir buçuk su bardağı un,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • 1 paket vanilya,
Kemalpaşa Tatlısı Şerbet Malzemeleri
  • 3 su bardağı su,
  • 3 su bardağı şeker,
  • 1 yemek kaşığı liman,
Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Öncelikle orta boy bir kabın içerisine konulan bir buçuk su bardağı un ve irmik bir kaşık yardımı ile harmanlanır. Akabinde 1 bardak su, 1 çay bardağı sıvı yağ, kabartma ve vanilya iyice kabımızın içinde yoğurulur. Yoğurulan kemalpaşa tatlısı hamuru kabarması ve mayalanması için bir müddet tezgâh üzerinde bekletilir. İyice kabaran kemal Paşa hamuru yuvarlak bir şekilde top top yapılarak fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurta fırçası ile daha önce kırmış olduğumuz yumurtalar sürülür. 180 derecelik fırının içine atılan kemalpaşa tatlısı nar gibi kızarıncaya kadar fırın içerisinde pişirilir. Bir taraftan da üç su bardağı su, üç su bardağı şeker ve 1 kaşık limon büyük bir tencerenin üzerine konularak şeker çözülünceye kadar karıştırılarak şeker çözülür. Bir köşede kaynayan şerbet bekletilir. Fırından çıkartılan kemal Paşa tatlısının üzerine soğuk şerbet gezdirilerek şekerin iyice çekmesi sağlanır. Şerbet tamamen çekince servis tabaklarına alınan tatlı servis edilir.

Afiyet olsun.

Kemalpaşa Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Sarma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sarma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şıllık Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şıllık Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kalıbında İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kek Kalıbında İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sultan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sıcak Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Sıcak Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şambali Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şambali Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Halka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Halka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tatlı Tarifleri ve Malzemeleri

Tatlı Tarifleri ve Malzemeleri

İrmikli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Kerhane Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kerhane Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Havuçlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6