Kozalak tatlısı, çikolatalı lezzeti ve kolay yapımı ile bilinen bir tatlıdır. Çikolata severlerin vazgeçilmezi olan bu tatlı, aynı zamanda ekonomik malzemeleri ile de sık tercih edilir. Yapımının pratik ve kısa sürmesi, kozalak tatlısını özellikle ani misafirler için ideal bir seçenek haline getirir.

İlk olarak tereyağını bir tencerede eritiniz. Eriyen tereyağının üzerine çikolatayı ekleyip, kısık ateşte her ikisini de eriyene kadar karıştırınız. Çikolata ve tereyağı tamamen eriyip homojen bir kıvama ulaştıktan sonra, tencereye ceviz veya fındık ile balı ilave ediniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra tencereyi ocaktan alınız.

Tencereye mısır gevreğini ekleyip, tüm karışımı iyice harmanlayınız. Karışımı küçük kahve fincanlarına doldurup, hafifçe bastırarak şekil veriniz. Fincanları servis tabağına ters çevirerek karışımı çıkarınız. Bu adımda dondurma ile servis edebilirsiniz, böylece hem lezzet hem de görsellik açısından zengin bir tatlı elde etmiş olursunuz.

Kozalak tatlısı, görselliği ve lezzeti ile dikkat çeker. Yapımının kısa sürede tamamlanması, ani misafirler için ideal bir tatlı olmasını sağlar. Yanında dondurma ile servis edilmesi, sunumunuzu daha da zenginleştirir.

Afiyet olsun.