Baklava Yufkasından Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Baklava Yufkasından Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Baklava yufkasından tatlı: Baklavaya Türk milleti olarak bayılırız. Fakat hem yapımı oldukça zor ve kalorisi yüksek bir tatlıdır. Özellikle Antep ilimizle adını duyursa da Türkiye'nin hemen hemen her bir köşesinde başarı ile yapılıp satılmaktadır. Birçok ev hanımı baklavayı kendi elleri ile yapıp sevdiklerine sunsalar da bazılarımız hala baklava yapmayı beceremiyor. Bu durumda devreye hazır baklava yufkaları giriyor. Hazır aldığımız baklava yufkaları bizi zahmetten kurtardığı gibi oldukça pratik ve lezzetli de oluyor. Hanımlar eşleriniz baklavaya düşkün ve sürekli sizden baklava istiyor ise hiç sorun etmeden hazır baklava yufkası ile tatlılar yapıp hemen sunabilirsiniz. Emin olun çok lezzetli olacaktır en azından bir müddet baklava krizini durduracaktır. Baklava yufkasından yaptığınız tatlıları altın günlerinizde de hazırlayıp keyifle sunabilirsiniz. Özellikle çalışan bayanlar için büyük kolaylıktır. Ne dersiniz denemek ister misiniz?

Baklava yufkasından tatlı için gerekli malzemeler
  • 1 paket baklava yufkası, açık ise 500 gram,
  • 300 gram ceviz içi,
  • 250 gram tuzsuz tereyağı,
  • 1 çay bardağı sıvı yağ,
Şerbeti için gerekli malzemeler
  • 2,5 su bardağı toz şeker,
  • 3 su bardağı su,
  • 1 paket vanilya,
  • Çeyrek limon suyu,
Baklava Yufkasından Tatlı Nasıl Yapılır?

Tatlıyı yapmaya öncelikle şerbetle başlıyoruz ki tatlı pişinceye kadar şerbet soğusun. Şerbet için Küçük bir tencereye toz şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz kaynayan şerbete bir paket vanilya ekliyoruz. Çok hoş bir koku verecektir. Yaklaşık 15 dakika kısık ateşte kaynayan şerbete çeyrek limon suyu sıkıp ocaktan alıyoruz şerbet bir kenarda soğuyuncaya kadar biz tatlıya geçelim.

Tatlı için hazır aldığımız baklava yufkasının taze olduğundan emin olmalıyız yoksa tatlıyı yaparken darmadağın olur. Daha sonra tereyağını tavada eritip bir kenara alıyoruz. Tazeliğinden emin olduğumuz baklava yufkasından bir adet mutfak tezgâhına seriyoruz. Erittiğimiz tereyağıdan fırça yardımı ile yufkanın her yerine sürüyoruz ardından ikinci yufkayı yağladığımız ilk yufkanın üzerine seriyoruz ve bir miktar daha tereyağı sürüyoruz. Ardından bir avuç ceviz içi serpiyoruz. Daha sonra evde bulunan en ince oklava ile sarıyoruz. Sardığımız yufkayı oklavanın üzerinde büzerek oklavadan çıkartıyoruz. Burgu burgu olan tatlıyı bıçak ile dilediğimiz uzunlukta kesip tepsiye diziyoruz ben verev kesiyorum daha şık gözüküyor. Ardından ikinci kez yufka alıp aynı işlemleri devam ettiriyoruz. Tepsiyi tatlı ile doldurunca erittiğimiz tereyağıdan artanına bir ay bardağı sıvı yağ ekleyip tekrar ısıtıyoruz. Isıttığımız yağı tatlıların üzerine eşit miktarda gezdiriyoruz. Hazırladığımız tatlıları önceden ısıttığımız 180 derece fırında bir güzel kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Pişirdiğimiz tatlı 10 dakika dinlendikten sonra soğuk olan şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Dilerseniz ikisi de soğuk olabilir fakat yemek için biraz daha fazla bekleyebilirsiniz. Dışı çıtır çıtır içerisi ise enfes şerbet dolu ağız sulandıran tatlıyı beğeneceğinizi umuyorum.

Afiyet olsun.

Baklava Yufkasından Tatlı Yorumları

soru

Bengi

08 Nisan 2024 Pazartesi

Geçen gün bir markette hazır baklava yufkası gördüm. Akşam misafirlerime tatlı ne yapsam diye düşünürken gördüğüm baklava yufkasından tatlı yapabilir miyim? İçerisine ceviz kırıp sarmalayıp şerbetini döksem basıl olur?

Cevap yaz
cevap

Admin

18 Haziran 2024 Salı

Merhaba Bengi hanım,

Hazır baklava yufkasından tatlı yapmak harika bir fikir! İçerisine ceviz kırıp sarmalayarak hazırlayabilirsiniz. Yufkaları tezgaha serip, her birine yeterli miktarda ceviz koyarak sarın. Ardından tepsiye dizip üzerine tereyağı ya da margarin gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra hazırladığınız şerbeti dökerek tatlınızı tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sevgiler,

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

İncirli Kekli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

İncirli Kekli Tatlı Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Tel Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kalburabastı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kalburabastı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Peynir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Peynir Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sevgiliye Tatlı Sözler

Sevgiliye Tatlı Sözler

Güncel

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6