Soğuk Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Soğuk kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir tercihtir. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tatlının tarifi ve besin değerleri detaylı olarak sunulmuştur.
10 Ekim 2024

Soğuk Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Soğuk kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve en çok tercih edilen tatlılarından biridir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Bu tatlının yapımında kullanılan malzemeler ve hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda, soğuk kadayıf tatlısının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Malzemeler


  • 500 gram kadayıf
  • 200 gram margarin veya tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket krema (200 ml)
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Yapılışı


Soğuk kadayıf tatlısının yapılışı aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle, kadayıfları ince ince ayırın ve bir tepsiye yayın.
  • Margarini veya tereyağını eriterek kadayıfların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kadayıfları altın rengi alana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
  • Fırından çıkan kadayıfları soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta süt, şeker ve vanilini karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kadayıfların yarısını bir servis tabağına yerleştirin.
  • Üzerine kaynattığınız sütlü karışımı dökün.
  • İri dövülmüş cevizleri ve isteğe bağlı olarak hindistan cevizini serpin.
  • Geri kalan kadayıfları da üzerine kapatın ve üzerine krema sürün.
  • Son olarak, tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.
  • Servis yapmadan önce dilimleyerek sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Soğuk kadayıf tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Soğuk kadayıf tatlısı, genellikle bayramlarda veya özel günlerde yapılan bir tatlıdır. İçerisine eklenen ceviz veya hindistan cevizi, tatlının lezzetini artırmaktadır. Ayrıca, milkshake veya dondurma ile birlikte servis edildiğinde, daha da lezzetli bir hale gelir. Tatlının üzerine çikolata sosu veya karamel sos ekleyerek, farklı bir tat deneyimi yaşamak mümkündür. Soğuk kadayıf tatlısı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlıdır. Hem hafif hem de doyurucu bir seçenek olması, onu yaz aylarının vazgeçilmezleri arasına sokmaktadır. Denemek isteyenler için tarifin detayları yukarıda sunulmuştur. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Servinaz 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu soğuk kadayıf tatlısını denemek isteyen biri olarak, tarifin basitliği ve malzemelerin erişilebilirliği beni çok heyecanlandırıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı arayışında olanlar için bu tarifin harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Kadayifın fırında altın rengi alana kadar pişirilmesi kısmı, onu daha da lezzetli hale getireceği için sabırsızlanıyorum. Ceviz ve hindistan cevizi ekleyerek tatlıyı zenginleştirmek de harika bir fikir! Sizce bu tatlının üzerine çikolata sosu eklemek, lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca buzdolabında dinlendirme süresi, tatlının kıvamını nasıl değiştirir? Deneme yapmadan önce bu soruların cevaplarını merak ediyorum. Afiyetle!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Servinaz,

Soğuk kadayıf tatlısını denemek istemen harika! Bu tarifin basitliği gerçekten de birçok kişi için cezbedici. Yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek olacağına katılıyorum.

Çikolata Sosu Eklemek
Çikolata sosu eklemek, tatlının lezzetini zenginleştirebilir. Çikolata, tatlının üzerindeki kadayıfın çıtırlığıyla birleştiğinde, hem tat hem de doku açısından hoş bir uyum sağlayacaktır. Tatlının tatlılığına eklenen çikolata, güzel bir denge yaratabilir.

Dondurma Süresi
Buzdolabında dinlendirme süresi, tatlının kıvamını etkileyebilir. Dinlendirme, malzemelerin birbiriyle daha iyi kaynaşmasını sağlar ve tatlının daha yoğun bir lezzet kazanmasına yardımcı olur. Ayrıca, dinlendikten sonra kesildiğinde daha düzgün dilimler elde etmenizi sağlar.

Denemek için sabırsızlanıyorsanız, bu soruların yanıtlarıyla birlikte harika bir tatlı hazırlayacağınızdan eminim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri