Fırın tepsisinde irmik tatlısı tarifi ve malzemeleri

Fırın Tepsisinde İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmik tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle özel günlerde ve misafirliklerde sıkça tercih edilen bu tatlı, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. Fırın tepsisinde hazırlanması, tatlının homojen bir şekilde pişmesini sağlar ve sunumunu kolaylaştırır.

Malzemeler

Fırın tepsisinde irmik tatlısı hazırlamak için ihtiyaç duyulacak malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
• Üzeri için: Fındık veya ceviz (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması

İrmik tatlısının yapım aşaması oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Bir karıştırma kabında irmik, un, toz şeker, yoğurt, süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilini bir araya getirerek iyice çırpın.
• Karışım homojen bir kıvama geldikten sonra, isteğe bağlı olarak hindistan cevizi ekleyin ve tekrar karıştırın.
• Hazırladığınız karışımı yağlanmış fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Şerbet Hazırlığı

İrmik tatlısının lezzetini artırmak için üzerine şerbet eklemek gerekmektedir. Şerbet için gereken malzemeler ve hazırlanışı şu şekildedir:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• Birkaç damla limon suyu
• Bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak kaynatın.
• Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edin.
• Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Servis Önerileri

İrmik tatlısını fırından çıkardıktan sonra, üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti iyice çekmesi için 15-20 dakika bekleyin. Daha sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerine fındık veya ceviz ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

100 gram fırın tepsisinde irmik tatlısı için ortalama besin değerleri:

• Kalori: 250 kcal
• Karbonhidrat: 36 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 10 g
• Fiber: 1 g
• Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

- İrmik tatlısı, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, kakao ekleyerek çikolatalı irmik tatlısı yapabilirsiniz.- Tatlının daha hafif bir versiyonunu yapmak isterseniz, şeker miktarını azaltabilir ve yoğurt yerine az yağlı yoğurt kullanabilirsiniz.- İrmik tatlısı, yapıldıktan sonra buzdolabında birkaç gün saklanabilir, bu sayede önceden hazırlayıp misafirlerinize sunabilirsiniz. Bu tarif ile fırın tepsisinde irmik tatlısını kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşmanın keyfini çıkarabilirsiniz.