Kırmızı pancar tatlısı tarifi ve malzemeleri

Kırmızı pancar tatlısı, besin değeri yüksek ve doğal şeker içeriğiyle sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Besleyici özellikleri sayesinde hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir atıştırmalık olan bu tarif, lezzetiyle de damakları şenlendirir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kırmızı Pancar Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı pancar, besin değeri yüksek bir sebze olmasının yanı sıra tatlı olarak da oldukça lezzetli bir alternatif sunmaktadır. Doğal şeker içeriğiyle tatlılarda kullanılabilen kırmızı pancar, hem sağlıklı hem de renkli bir seçenek olarak mutfaklarımızda yer almalıdır. İşte, kırmızı pancar tatlısı için detaylı bir tarif ve gerekli malzemeler.

Malzemeler

500 gram kırmızı pancar
200 gram toz şeker
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı vanilin
2 yemek kaşığı nişasta (mısır veya patates nişastası tercih edilebilir)
1 tatlı kaşığı limon suyu
İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Kırmızı pancar tatlısının hazırlanması, öncelikle pancarların temizlenmesi ve haşlanması ile başlamaktadır. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz.1. Kırmızı pancarları iyice yıkayın ve kabuklarını soymadan bir tencereye koyun.

2. Üzerine 1 su bardağı suyu ekleyin ve pancarları haşlamaya bırakın. Yaklaşık 30-40 dakika kadar haşlayın.

3. Haşlanan pancarları ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını soyun ve rendeyle veya mutfak robotu ile püre haline getirin.

4. Ayrı bir tencerede toz şekeri ve vanilini ekleyin, üzerine pancar püresini ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte pişirin.

5. Nişastayı bir miktar su ile açın ve pancar karışımına ekleyin. Kıvam alana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin.

6. Limon suyunu ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.

7. Karışımı dilediğiniz kalıplara dökün ve soğuması için buzdolabında bekletin.

8. Servis yapmadan önce üzerini ceviz veya fındık ile süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Kırmızı pancar, özellikle folat, manganez, potasyum ve C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, antioksidan özellikleri ile de bilinir. Kırmızı pancar tatlısının besin değerleri genel olarak şu şekildedir:- Kalori: 150 kcal (1 porsiyon için)- Protein: 2 g- Yağ: 0.5 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 3 g- Şeker: 25 g

Ekstra Bilgiler

- Kırmızı pancar, vücudu toksinlerden arındırmaya yardımcı olan betalain pigmentleri içerir.- Bu tatlının vegan alternatifleri de mevcuttur; örneğin, süt yerine bitkisel süt kullanılabilir.- Kırmızı pancar tatlısı, hem çocuklar hem de yetişkinler için sağlıklı bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir.- Tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı seçeneği olarak sunulabilir.

Kırmızı pancar tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarif ile hem damak zevkinizi hem de sağlığınızı koruma altına alabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap