milföyden şöbiyet tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Milföyden şöbiyet tatlısı, ince katmanlı milföy hamuruyla hazırlanan, kaymak veya cevizle zenginleştirilen bir lezzettir. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biri olarak, şerbetiyle birleştirildiğinde mükemmel bir uyum yakalar. Tarife ve malzemelere göz atarak evde kolayca yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Milföyden şöbiyet tatlısı, geleneksel Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. İnce katmanlar halinde hazırlanmış milföy hamurunun içerisine yerleştirilen lezzetli kaymak veya ceviz karışımı ile yapılan bu tatlı, hem şık sunumu hem de doyurucu yapısı ile ön plana çıkar. Aşağıda milföyden şöbiyet tatlısının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Milföyden şöbiyet tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:

1 paket milföy hamuru
200 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
150 gram kaymak (isteğe bağlı)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta (üzeri için)
1 su bardağı şeker (şerbet için)
1 su bardağı su (şerbet için)
1 tatlı kaşığı limon suyu (şerbet için)

Şerbetin Hazırlanışı

Şöbiyet tatlısının olmazsa olmazı şerbetidir. Şerbetin hazırlanışı oldukça basittir:

Bir tencereye su ve şekeri koyarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin.
Şerbeti yaklaşık 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
Şerbeti ocaktan aldıktan sonra soğumaya bırakın.

Milföy Hamurunun Hazırlanışı

Milföy hamuru, yufka gibi açılmadığı için daha pratik bir tatlı yapma imkanı sunar. İşte milföy hamurunun hazırlanması:

Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve oda sıcaklığında çözülmesini bekleyin.
Çözülen milföy hamurlarını tezgaha alın ve her birini merdane ile hafifçe açın.
Açtığınız milföy hamurunun ortasına dövülmüş ceviz ve isteğe bağlı olarak kaymak yerleştirin.
Milföy hamurunun kenarlarını kapatıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Üzerine çırpılmış yumurta sürün.

Pişirme Süreci

Şöbiyet tatlınızın pişirme süreci de oldukça basittir:

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengini alana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Pişen tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün.
Şerbetin çekmesi için tatlının dinlenmesine izin verin.

Servis Önerileri

Milföyden şöbiyet tatlısını sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz. Üzerini antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süslemek, tatlının sunumunu daha da şık hale getirecektir. Ayrıca yanında bir çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar.

Besin Değerleri

Milföyden şöbiyet tatlısının 100 gramı için ortalama besin değerleri:

Kalori: 400 kcal
Karbonhidrat: 50 g
Protein: 6 g
Yağ: 20 g
Şeker: 25 g

Sonuç olarak, milföyden şöbiyet tatlısı hem lezzetiyle hem de pratik hazırlanışıyla mutfaklarda yer edinmiş bir tatlıdır. Misafirlerinizi ağırlarken veya özel günlerde ikram edebileceğiniz bu tatlıyı mutlaka deneyin.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Rüveyde 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bu tarif gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Milföyden şöbiyet tatlısını yapmanın bu kadar pratik olması, mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için harika bir seçenek. Ceviz ve kaymak kullanımı ile tatlıya ekstra bir lezzet katılması da çok güzel bir dokunuş. Şerbetin hazırlanışının basit olması, tatlıyı daha da ulaşılabilir kılıyor. Fırında pişirme süresinin 25-30 dakika olması, hemen hemen herkesin uygulayabileceği bir zaman dilimi. Ayrıca tatlının sıcak veya soğuk servis edilebilmesi, misafirler için farklı sunum alternatifleri sunuyor. Antep fıstığı veya hindistan cevizi ile süslemek de sunumu çok daha şık hale getirebilir. Besin değerleri kısmı da oldukça bilgilendirici; özellikle kalori miktarının belirtilmesi, diyetine dikkat edenler için faydalı olabilir. Bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Siz bu tatlıyı daha önce denediniz mi? Nasıl buldunuz?