Oklavasız Midye Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Oklavasız midye tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve pratik tatlılarından biridir. Özel günlerde tercih edilen bu lezzet, hem görünümü hem de tadıyla dikkat çeker. Yufka ve ceviz gibi basit malzemelerle hazırlanarak, misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenek sunar.

13 Ekim 2024
Oklavasız midye tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bu tatlı, özellikle özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilmektedir. Oklava kullanılmadan hazırlanan bu tatlı, pratik bir şekilde yapılabilmesi ile de öne çıkmaktadır.

Malzemeler


  • 1 paket yufka
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi (veya fındık)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Oklavasız midye tatlısı hazırlama süreci oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle yufkayı tezgah üzerine serin. Üzerine sıvı yağ gezdirin.
  • Yufkayı ikiye katlayın ve tekrar yağlayın. Bu işlemi tüm yufkalar için tekrarlayın.
  • Yufkanın ortasına ceviz içini, vanilini ve tarçını ekleyin. Yufkayı iki tarafından katlayarak iç harcı kapatın.
  • Katladığınız yufkayı, parmaklarınızla sıkıştırarak şekil verin ve bir tepsiye dizin.
  • Tüm yufkaları bu şekilde hazırladıktan sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.
  • Tatlı fırındayken, bir tencerede su ve toz şekeri karıştırarak şerbeti hazırlayın. Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika daha kısık ateşte kaynatın ve ocaktan alın.
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün. Tatlıyı dinlenmeye bırakın.
  • Dinlenen tatlınızı isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.

Servis Önerileri


Oklavasız midye tatlısı, genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilmektedir. Yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile sunulması, tatlıyı daha da lezzetli kılmaktadır. Ayrıca, tatlının üzerine dökülen şerbetin soğuması, tatlıya farklı bir lezzet katabilir.

Besin Değerleri

Oklavasız midye tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Oklavasız midye tatlısı yaparken, yufkaların kurumasını önlemek için üzerini nemli bir bezle örtmek faydalı olabilir. Ayrıca, tatlının daha gevrek olması için fırınlama süresi dikkatlice ayarlanmalıdır. Bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Oklavasız midye tatlısı, Türk mutfağının zengin lezzet çeşitliliğini yansıtan bir örnek olup, ev yapımı tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Pratik yapılışı ve doyurucu lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Vaha 11 Ekim 2024 Cuma

Bu oklavasız midye tatlısını denemek isteyenler için harika bir tarif gibi görünüyor. Yufkaların yağlanması ve iç harcın eklenmesi oldukça pratik bir yöntem. Özellikle tatlının üzerine sıcak şerbet dökülmesiyle elde edilen o lezzetli sonuç çok iştah açıcı. Ayrıca, hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslemek de sunum açısından güzel bir dokunuş katıyor. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu tarifle misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat yakalayabilirsiniz. Peki, bu tatlının yanına hangi içeceği tercih edersiniz? Türk kahvesi veya çay ile servis etmek harika bir fikir gibi görünüyor.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Vaha,

Yorumunuz gerçekten bu oklavasız midye tatlısının ne kadar lezzetli ve pratik olduğunu çok iyi yansıtıyor. Yufkaların yağlanması ve iç harcın eklenmesi aşamaları, gerçekten de tatlıyı hazırlamayı kolaylaştırıyor. Sıcak şerbetin üzerine dökülmesi, tatlıya o muhteşem lezzeti katıyor ve kesinlikle iştah açıcı bir sonuç ortaya çıkarıyor.

Sunum Önerileri

Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslemek, tatlının sadece lezzetini değil, aynı zamanda görünümünü de güzelleştiriyor. Misafirlerinizi etkilemek için harika bir fırsat sunduğunuz kesin.

İçecek Tercihleri

Türk kahvesi veya çay ile servis etmek de gerçekten harika bir fikir. Bu klasik ikili, tatlının lezzetini tamamlayacak ve keyifli bir sunum oluşturacaktır. Denemek isteyenler için tarifinize ve önerilerinize kesinlikle katılıyorum.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri