Pekmezli kuru kayısı tatlısı tarifi ve malzemeleri

Pekmezli kuru kayısı tatlısı, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir tatlısıdır. Kuru kayısı, pekmez ve ceviz gibi malzemelerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar. Hem pratik hem de sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.

21 Ocak 2025
Pekmezli Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli kuru kayısı tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve sağlıklı tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet arayışında olanlar için ideal bir seçenektir. Kuru kayısı, pekmez ve çeşitli malzemelerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem besleyici hem de lezzetlidir.

Malzemeler

  • Kuru kayısı (200 gram)
  • Pekmez (2 yemek kaşığı)
  • Ceviz içi (1 su bardağı, iri dövülmüş)
  • Süt (1 su bardağı)
  • Tarçın (isteğe bağlı, yarım çay kaşığı)
  • Su (kayısıları haşlamak için)
  • Hindistan cevizi (isteğe bağlı, üzeri için)

Hazırlık Aşaması

1. İlk olarak kuru kayısıları bir kabın içine alın ve üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Kuru kayısıların yumuşaması için yaklaşık 20-30 dakika bekletin.

2. Yumuşayan kayısıları sudan çıkarın ve kaşık yardımıyla dikkatlice açın. İçine iri dövülmüş cevizleri yerleştirin ve tekrar kapatın.

3. Bir tavanın içinde süt ve pekmezi karıştırarak ısıtın. Karışım kaynamaya başladığında, içindeki kayısıları ekleyin.

4. Kayısılar, pekmezli süt karışımında 5-10 dakika kadar pişirilmeli, böylece tatlar birbirine geçmelidir.

5. Pişen tatlıyı ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra tarçın ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Pekmezli kuru kayısı tatlısı, sağlık açısından oldukça faydalıdır. İşte bu tatlının 100 gramındaki ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 58 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 1 g
  • Diyet lif: 5 g
  • Şeker: 30 g

Ekstra Bilgiler

- Kuru kayısı, A vitamini, B vitaminleri ve demir açısından zengin bir meyvedir.- Pekmez, doğal bir tatlandırıcı olmasının yanı sıra vücuda enerji sağlar ve demir emilimini artırır.- Bu tatlı, özellikle çocuklar ve sporcular için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifidir.- Ayrıca, tarçın ve hindistan cevizi ekleyerek hem lezzetini artırabilir hem de görünümünü güzelleştirebilirsiniz. Pekmezli kuru kayısı tatlısı, hem pratik hazırlanışı hem de lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Sağlıklı beslenmeye özen gösterenler için ideal bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Cerib 20 Kasım 2024 Çarşamba

Pekmezli kuru kayısısı tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Kuru kayısının yumuşatılması ve cevizle doldurulması harika bir fikir, özellikle de pekmez ve süt karışımında pişirilmesiyle nasıl bir lezzet kazanacağını merak ediyorum. Tarçın ve hindistan cevizi ile süslediğimizde ortaya çıkan görüntü de kesinlikle iştah açıcı olmalı. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, çocuklar ve sporcular için sağlıklı bir atıştırmalık olması beni daha da heyecanlandırıyor. Bu tarifin pratikliği gerçekten dikkat çekici, kesinlikle denemeliyim! Sizce en iyi hangi zaman diliminde servis edilmeli?

1. Cevap
cevap
Admin 20 Kasım 2024 Çarşamba

Pekmezli Kuru Kayısı Tatlısı hakkında duyduğunuz heyecanı paylaşıyorum, Cerib! Gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olması onu çok cazip kılıyor. Kuru kayısının yumuşatılması ve cevizle doldurulması, tatlıya hem doku hem de besin değeri katıyor. Pekmez ve süt karışımında pişirilmesi de lezzeti artırarak harika bir tat profili oluşturuyor.

Sunum Zamanı açısından, bu tatlıyı özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde ikram etmek çok hoş olabilir. Ayrıca, spor sonrası bir enerji kaynağı olarak da tercih edilebilir. Tarçın ve hindistan cevizi ile süslenmesi, hem görsel açıdan hem de tat açısından zenginlik katıyor.

Kesinlikle denemelisiniz; hem hazırlaması pratik hem de sonuçları tatmin edici. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
;