Ballı badem tatlısı tarifi ve malzemeleri

Ballı badem tatlısı, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık alternatifi sunar. Badem ve balın birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, özel günler için ideal bir tercihtir. Pratik tarifi ve zengin aromasıyla, tatlı ihtiyacınızı karşılamak için harika bir seçenektir.

23 Ekim 2024

Ballı Badem Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Ballı badem tatlısı, zengin lezzeti ve besleyici özellikleriyle dikkat çeken bir tatlı çeşididir. Hem özel günlerde hem de günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için tercih edilebilecek pratik bir tariftir. Bu tatlının ana malzemeleri badem ve bal olmakla birlikte, diğer bileşenler de tatlıya farklı bir aroma katmaktadır. İşte ballı badem tatlısının tarifi ve malzemeleri:

Malzemeler


  • 250 gram badem (isteğe bağlı olarak çiğ veya kavrulmuş)
  • 150 ml bal
  • 100 gram toz şeker (isteğe bağlı, tatlılık tercihinize bağlı)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 çay kaşığı vanilin veya vanilya özütü
  • Bir tutam tuz
  • Süslemek için isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kakule

Hazırlık Aşaması


Ballı badem tatlısının hazırlık aşamaları oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle bademleri bir kaba alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin. Bademlerin kabuklarını kolayca soymak için 10-15 dakika bekletin.
  • Bekleme süresinin ardından, bademleri süzün ve kabuklarını soyun.
  • Bir tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağına bademleri ekleyin ve kısık ateşte kavurun. Bademlerin rengi altın sarısı olana kadar kavurmaya devam edin.
  • Kavrulan bademlere balı, toz şekeri, vanilini ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
  • Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra tatlıyı bir tepsiye dökün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ballı badem tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. Aşağıda ortalama bir porsiyon için besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 6 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 27 gram
  • Şeker: 18 gram
  • Lif: 3 gram

Ekstra Bilgiler

Ballı badem tatlısı, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Badem, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin bir kuruyemiştir. Ayrıca, antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bal ise doğal bir tatlandırıcıdır ve anti-inflamatuar özellikleri ile bilinir. Bu tatlının hazırlanmasında kullanılan malzemeler, kişisel tercihlere göre değiştirilebilir. Örneğin, badem yerine ceviz veya fındık kullanılabilir. Ayrıca, tatlının üzerine hindistan cevizi veya kakule serpilerek lezzeti artırılabilir. Sonuç olarak, ballı badem tatlısı hem pratik bir tarif sunmakta hem de besleyici özellikleri ile sağlıklı bir tatlı alternatifi oluşturmaktadır. Bu tarif, misafirlerinizi etkilemek veya kendinize lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tulün 22 Ekim 2024 Salı

Ballı badem tatlısını denemek istiyorum ama bademleri soyma adımı biraz zahmetli görünüyor. Acaba bademleri önceden alıp kabuklu olarak mı saklasam, yoksa bu tarifteki gibi mi yapmalıyım? Ayrıca, badem yerine başka bir kuruyemiş kullanmanın tat üzerinde nasıl bir etkisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tulün,

Bademleri Saklama Yöntemi
Bademleri önceden alıp kabuklu olarak saklamak, gerçekten pratik bir yol olabilir. Kabuklu bademler, tazeliklerini daha uzun süre koruyabilir. Ancak, tatlıda kullanacağın bademlerin lezzeti ve dokusu, tarifteki gibi taze ve soyulmuş badem kullanmakla daha iyi ortaya çıkar. Soyma işlemi zahmetli olsa da, taze badem kullanmanın verdiği lezzet, bu çabaya değecektir.

Diğer Kuruyemiş Seçenekleri
Badem yerine başka bir kuruyemiş kullanmak istersen, ceviz veya fındık da güzel bir alternatif olabilir. Ancak, her kuruyemişin kendine has bir aroması ve yapısı vardır. Örneğin, ceviz kullanırsan tatlıya daha yoğun ve biraz daha acı bir tat katarken, fındık daha tatlı ve yumuşak bir lezzet sağlayabilir. Bu nedenle, hangi kuruyemişi kullanacağın, elde etmek istediğin tat profiline bağlı olarak değişir.

Her iki durumda da, denemekten çekinme! Farklı tatları keşfetmek her zaman keyiflidir. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri