Fırında tahinli kabak tatlısı tarifi ve malzemeleri

Fırında Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kabak tatlısı, özellikle Türk mutfağının sevilen tatlılarından biri olup, sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği olarak da tercih edilmektedir. Bu tarifte, klasik kabak tatlısına tahin eklenerek lezzeti daha da zenginleştirilmiştir. Fırında pişirilen bu tatlı, hem besleyici hem de hafif bir tatlı alternatifi sunmaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Balkabağını yıkayıp kabuklarını soyun. Ardından, kabakları dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın.

2. Geniş bir kapta doğranmış kabakları toz şeker ile harmanlayın. Şekerin erimesi için bu karışımı 30 dakika bekletin.

3. Bekleme süresi sonunda kabakların suyunu saldığını göreceksiniz. Bu suyu süzmeden kabakları fırın tepsisine yerleştirin.

4. Üzerine 1 çay bardağı suyu ekleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Kabaklar yumuşayıp hafifçe karamelize olana kadar pişirme işlemini sürdürün.

5. Fırından çıkan kabakların üzerine tahini eşit şekilde dökün ve tarçını serpiştirin.

6. İsteğe bağlı olarak, ceviz veya fındık parçaları ekleyerek fırında 10 dakika daha pişirin.

7. Fırından çıkan tatlınızı soğumaya bırakın. Ardından dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, fırında tahinli kabak tatlısı, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifin basitliği ve malzemelerin kolay ulaşılabilirliği, onu evde denemek için cazip kılmaktadır. Afiyet olsun!