Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı, Asıl adı Mustafa kemal Paşa olarak bilinen kemal Paşa tatlısı 1950 yılından itibaren seri üretim olarak üretilmektedir. Yöresel lezzetler içerisinde Bursa'ya özgü olan kemal Paşa tatlısı Türk mutfağının vazgeçilmez tatları arasında yer almaktadır. Kemal Paşa tatlısı ilk olarak ilçede günlük olarak üretilmeye başlamış ve taze olarak tüketiliyordu. Kemal Paşa tatlısının lezzeti ilçe dışına yayılınca seri üretime başlanmıştır. Kemal Paşa tatlısı seri üretimle birlikte tatlının kuru çeşitleri üretilmeye başlanmıştır. Tüm raflarda Kemal Paşa tatlısının kuru çeşitleri yer almaktadır. Kemal Paşa tatlısının birden fazla çeşidi bulunmaktadır. Kemal Paşa tatlısı şerbetli olarak tüketildiği gibi muhallebili olarak da yapılmaktadır. Kemal Paşa tatlısı genellikle muhallebili olarak tercih edilmektedir. Muhallebiyi kemal Paşa tatlısının yapılışı da çok pratiktir.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Malzemeleri
  • 2 paket kemal Paşa (25 adet)
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 5 su bardağı su
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Muhallebisi için
  • 8 su bardağı süt
  • 2 çay bardağı toz şeker (İsteğe göre şeker oranını artırabilirsiniz)
  • 1 su bardağı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 paket şekerli vanilya
  • 1 paket margarin
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Kreması için
  • 2 su bardağı krem şanti
  • 2 su bardağı soğuk süt
  • Üzeri için Hindistan cevizi ya da ceviz içi
Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Nasıl Yapılır?

Orta boy tencerenin içine suyu koyun. Üzerine şekeri de ilave ederek kaynatın. Su kaynamaya başlayınca içerisine kemal paşaları ilave edin. Daha sonra yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen kemal paşaları büyük ve dikdörtgen bor camın içerisine düzgünce dizin. Dizme işlemi bittikten sonra tatlının kremasını hazırlamaya başlayın. Kreması için; orta boy tencerenin içine sütü, unu nişastayı ilave ederek karıştırın. Daha sonra orta ateşte pişirmeye başlayın. Muhallebiyi pişirirken sürekli karıştırmaya özen gösterin. Muhallebiyi koyulaşıncaya kadar pişirin. Pişmeye yakın bir paket vanilyayı ilave ederek karıştırın. Vanilyayı ilave ettikten sonra margarini ilave ederek karıştırmaya devam edin. Bir iki dakika daha pişirdikten sonra tencereyi ocaktan alın. Muhallebiyi pişirdikten sonra kemal paşaların üzerine üzerine döküp kaşığın arka tarafı ile düzeltin. Düzeltikten sonra soğuması için buzdolabına kaldırın. Daha sonra üzeri için kullanacağınız kremasını hazırlayın. Kreması için derin bir kabın içine krem şantiyi koyun. Üzerine soğuk sütü ilave ederek iyice çırpın. Krem kantinin köpürmesi için hızlı çırpmanız gerekmektedir. Krem şantiyi soğuyan tatlının üzerine düzgünce sürün. Bütün krem şantiyi kemal paşaların üzerine eşit bir şekilde sürün. Krem şantiyi sürdükten sonra üzerine Hindistan cevizi serpin. Hindistan cevizi yerine ceviz içi de kullanabilirsiniz. Süsleme işlemini tamamladıktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tatlı Tarifleri ve Malzemeleri

Tatlı Tarifleri ve Malzemeleri

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kemalpaşa Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Höşmerim Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Höşmerim Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri

Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Sultan Sarması Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Sultan Sarması Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Tarak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tarak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Şöbiyet Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Şöbiyet Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kerhane Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kerhane Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gazoz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Gazoz Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bal Kabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Instagram

  • galeri1
  • galeri2
  • galeri3
  • galeri4
  • galeri5
  • galeri6