İrmikli armut tatlısı tarifi ve malzemeleri

İrmikli Armut Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli armut tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile dikkat çeker. Armutun doğal tatlılığı, irmik ile birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu makalede, irmikli armut tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Tatlıyı hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:

• 4 adet armut
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı süt
• 1 paket vanilin
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Çekilmiş ceviz veya fındık (süsleme için)

Hazırlık Aşaması

İrmikli armut tatlısının hazırlanış aşamaları şu şekildedir:

• Öncelikle armutlar iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından ortadan ikiye kesilerek çekirdekleri çıkartılır.
• Bir tencereye süt, toz şeker ve irmik eklenir. Karışım orta ateşte sürekli karıştırılarak kıvam alana kadar pişirilir.
• Pişen irmik karışımına vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçın eklenir. Karışım karıştırıldıktan sonra ocaktan alınır.
• Bir fırın tepsisi veya borcam alınarak, öncelikle tereyağı ile yağlanır. Daha sonra hazırlanan irmik karışımının yarısı tepsiye dökülür.
• Kesilen armutlar irmikli karışımın üzerine yerleştirilir. Son olarak kalan irmik karışımı armutların üzerine dökülür.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişirilir.

Servis Önerileri

İrmikli armut tatlısı, fırından çıktıktan sonra birkaç dakika dinlendirilir. Ardından dilimlenerek, üzerine çekilmiş ceviz veya fındık serpilerek servis edilir. İsteğe bağlı olarak yanında kaymak veya dondurma ile de sunulabilir.

Besin Değerleri

İrmikli armut tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri şu şekildedir:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 25 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 3 g
• Şeker: 10 g
• Diyet lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

İrmikli armut tatlısı, özellikle kış aylarında sıcak bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Ayrıca, armut yerine elma veya diğer meyveler kullanılarak farklı varyasyonları da hazırlanabilir. Tatlı, şeker miktarı azaltılarak daha sağlıklı bir seçenek haline getirilebilir.

Sonuç olarak, irmikli armut tatlısı hem kolay hazırlanışı hem de lezzeti ile evde yapılabilecek harika bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz bu tatlı, hem görselliği hem de damak tadıyla sizi tatmin edecektir.