Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Tahinli cevizli kabak tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olup, özellikle sonbahar aylarında taze kabakların bolca bulunduğu dönemlerde yapılmaktadır. Bu tatlı, hem besleyici hem de lezzetli olmasıyla dikkat çekmektedir. Tahin ve ceviz ile zenginleştirilen kabak, hem tatlı bir alternatif sunmakta hem de sağlıklı bileşenler barındırmaktadır.
Malzemeler
Aşağıda tahinli cevizli kabak tatlısını yapmak için gerekli malzemeler listelenmiştir: - Kabak (1 kg)
- Toz şeker (300 gr)
- Tahin (100 gr)
- Ceviz içi (100 gr)
- Su (1 su bardağı)
- Limon suyu (1 yemek kaşığı)
- Tarçın (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşamaları
Tahinli cevizli kabak tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır: - Öncelikle, kabakların kabuklarını soyun ve ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra kabakları dilimleyin.
- Bir tencerede su ve toz şekeri ile kaynamaya bırakın.
- Kaynamaya başlayan suya dilimlenmiş kabakları ekleyin ve 10-15 dakika kadar haşlayın. Kabakların yumuşaması yeterlidir.
- Haşlanmış kabakları süzün ve servis tabağına alın.
- Ayrı bir kapta tahin, limon suyu ve isteğe bağlı olarak tarçını karıştırın.
- Karışımı kabakların üzerine dökün.
- Son olarak, ceviz içlerini de kabakların üzerine serpiştirin.
- Tatlıyı soğuk veya oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Tahinli cevizli kabak tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak bulunan besin değerleri şöyledir: - Kalori: 200 kcal
- Karbonhidrat: 25 g
- Protein: 4 g
- Yağ: 10 g
- Fiber: 2 g
- Şeker: 15 g
Ekstra Bilgiler
- Tahin, susam tohumlarından elde edilen bir besindir ve sağlıklı yağlar, protein ve kalsiyum açısından zengindir.- Ceviz ise omega-3 yağ asitleri bakımından zengin bir kuruyemiştir ve beyin sağlığına faydalıdır.- Kabak, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir sebzedir, sindirim sistemine fayda sağlar.- Bu tatlı, vegan ve glütensiz bir alternatiftir.- İsteğe bağlı olarak, üzerine hindistancevizi rendesi veya tarçın eklenerek servis edilebilir. Sonuç olarak, tahinli cevizli kabak tatlısı, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği olarak sofralarınızı süsleyecektir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği bu tatlı, sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunmaktadır. |
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tahinli cevizli kabak tatlısını yapmayı denediniz mi? Kabakların yumuşaklığı ve tahin ile cevizin birleşimi nasıl bir lezzet oluşturuyor? Özellikle sonbahar aylarında taze kabaklarla bu tatlının tadını çıkarmak harika olur. Malzemeleri hazırlamak oldukça basit görünüyor, sizce de öyle değil mi? Ayrıca, besin değerlerinin de oldukça dengeli olması bu tatlıyı daha cazip kılıyor. Vegan ve glütensiz oluşu da onu farklı kılıyor. Sizce üzerine hindistancevizi rendesi eklemek iyi bir fikir mi?
Cevap yazEmirhan,
Tahinli Cevizli Kabak Tatlısı Deneyimi
Evet, tahinli cevizli kabak tatlısı gerçekten harika bir lezzet sunuyor. Kabakların yumuşaklığı, tahin ve cevizle birleştiğinde bambaşka bir tat oluşturuyor. Özellikle sonbahar aylarında taze kabaklarla yapılması, tatlıyı daha da özel kılıyor.
Malzemelerin Hazırlığı
Malzemelerin hazırlanmasının basit olması, bu tarifi denemek isteyenler için büyük bir avantaj. Kolayca yapılabilmesi, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor.
Besin Değerleri
Besin değerlerinin dengeli olması, bu tatlının sağlıklı bir alternatif olmasını sağlıyor. Vegan ve glütensiz oluşu da pek çok kişi için cazip bir özellik.
Hindistancevizi Rendesi
Üzerine hindistancevizi rendesi eklemek kesinlikle harika bir fikir! Hindistancevizi, tatlıya hem güzel bir aroma katacak hem de farklı bir doku sağlayacaktır. Bu ekleme ile tatlı, daha zengin bir lezzet profili kazanabilir. Denemenizi tavsiye ederim!