Yoğurtlu parmak tatlısı tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu Parmak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu parmak tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem hafif hem de lezzetli bir seçenek sunan bu tatlı, yoğurdun sağlıklı etkileriyle birleşerek misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır. İşte yoğurtlu parmak tatlısının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

1. Öncelikle yoğurt, sıvı yağ ve şeker bir kaba alınarak iyice çırpılır.

2. Ardından irmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenir. Karışımın homojen bir kıvam alması sağlanır.

3. İsteğe bağlı olarak ceviz içi veya hindistan cevizi de eklenebilir.

4. Karışım, yağlanmış bir tepsiye dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

5. Piştikten sonra, sıcak tatlının üzerine soğuk şerbet dökülerek servis edilir.

Şerbet Tarifi

Şerbet için gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Şerbetin hazırlanışı:

1. Su ve şeker bir tencereye alınarak kaynamaya bırakılır.

2. Kaynadıktan sonra limon suyu eklenerek 5-10 dakika daha kaynatılır.

3. Şerbet, tatlının üzerine sıcak olarak dökülmelidir.

Servis Önerileri

Yoğurtlu parmak tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya toz antep fıstığı serpiştirerek sunumunuzu daha estetik hale getirebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir bardak çay ile harika bir ikili olacaktır.

Besin Değerleri

Yaklaşık 1 dilim (100 gr) yoğurtlu parmak tatlısının besin değerleri şöyle sıralanabilir:

• Kalori: 300 kcal
• Protein: 5 g
• Yağ: 15 g
• Karbonhidrat: 40 g
• Şeker: 20 g
• Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Yoğurtlu parmak tatlısının kalorisini azaltmak için şeker miktarı düşürülebilir.- Gluten intoleransı olanlar için glutensiz un kullanarak tatlı hazırlanabilir.- Yoğurt, tatlının nemli kalmasına yardımcı olur ve sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir tatlıdır. Afiyet olsun!