Bera Tatlı Dünyası Tül Perde Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tül Perde Tatlısı, Türk mutfağının özel lezzetlerinden biridir. İnce hamur katmanlarıyla hazırlanan bu tatlı, ceviz ve tarçın ile zenginleştirilmiş iç harcı sayesinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bayram ve özel günlerde tercih edilen bu tatlıyı evde kolayca yapabilirsiniz.

14 Ekim 2024
Bera Tatlı Dünyası, Türk mutfağının zengin tatlı çeşitlerinden biri olan Tül Perde Tatlısı ile karşımıza çıkıyor. Bu tatlı, hafif ve çıtır yapısıyla özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmektedir. Tül Perde Tatlısı, adını ince hamur katmanlarının üst üste yerleştirilmesiyle elde edilen tül benzeri görünümünden almaktadır. Bu yazıda, Tül Perde Tatlısı'nın tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • İç harcı için
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Şerbeti için
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Tarifin Hazırlanışı


Tül Perde Tatlısı'nın hazırlanışı oldukça keyifli ve adım adım ilerleyen bir süreçtir. İşte bu lezzetli tatlının yapılışı:
  • Öncelikle bir kabın içinde un, kabartma tozu ve sirkeyi karıştırın.
  • Ayrı bir kapta su ve sıvı yağı birleştirerek, un karışımına ekleyin ve yoğurun.
  • Hamuru 30 dakika dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, ince bir şekilde açın.
  • Açtığınız hamurun ortasına iç harcını (ceviz, şeker, tarçın karışımını) koyun ve kenarlarını kapatın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Şerbeti hazırlamak için, su ve şekeri kaynatın, limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün.
  • Bir süre dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri


Tül Perde Tatlısı, özellikle şeker ve un içeriği nedeniyle yüksek kaloriye sahip bir tatlıdır. İşte 100 gram Tül Perde Tatlısı'nın ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Tül Perde Tatlısı, içeriğindeki ceviz ve tarçın ile lezzetini artırırken, besin değerlerini de zenginleştirmektedir. Ceviz, omega-3 yağ asitleri açısından zengin bir besin kaynağıdır ve kalp sağlığını destekler. Ayrıca, tatlının tarifinde kullanılan tarçın, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir. Tül Perde Tatlısı, soğuk veya ılık olarak servis edilebilir ve yanında Türk çayı ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, tatlının üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpilebilir veya dondurma ile birlikte sunulabilir. Bu tarif, tatlı severler için hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Bera Tatlı Dünyası'nın sunduğu bu özel tatlıyı mutlaka denemelisiniz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yade 10 Ekim 2024 Perşembe

Tül Perde Tatlısı tarifini okuduğumda, bayramlarda ve özel günlerde tercih ettiğim hafif tatlıların arasında kesinlikle yer alacağını düşündüm. Bu tatlının yapım aşamalarının detaylı bir şekilde verilmesi, özellikle ilk defa deneyecekler için çok faydalı. Ceviz ve tarçın kullanımı, tatlıya hem besin değerini artırıyor hem de lezzet katıyor. Sizce hindistan cevizi serpmek veya dondurma ile sunmak, tatlının tadını nasıl etkiler? Ayrıca, şerbetin soğuk dökülmesiyle tatlının kıvamının nasıl değiştiğini merak ediyorum. Bu tarifteki malzemelerin bir arada ne kadar uyumlu olduğunu da düşünmeden edemiyorum. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Yade, yorumunuz gerçekten çok hoş! Tül Perde Tatlısı'nın bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmesi, hafif ve lezzetli olması sayesinde pek çok kişinin beğenisini kazanıyor. Tarifteki adımların detaylı bir şekilde verilmesi, özellikle yeni deneyecekler için büyük bir kolaylık sağlıyor.

Hindistan cevizi serpmek, tatlıya hem görsel bir çekicilik katarken hem de farklı bir lezzet boyutu ekliyor. Dondurma ile sunmak ise tatlının hafif tatlı tadını dengeleyerek daha ferah bir deneyim sunabilir. Soğuk dondurma ile sıcak tatlının birleşimi, damakta hoş bir kontrast oluşturur.

Şerbetin soğuk dökülmesi, tatlının kıvamını etkileyebilir. Soğuk şerbet, tatlının daha yumuşak ve ıslak olmasını sağlarken, sıcak şerbetle döküldüğünde tatlı daha kıvamlı ve yoğun bir lezzet alabilir. Bu, kişisel tercihlere bağlı olarak değişen bir durumdur.

Malzemelerin bir arada uyumu da oldukça önemlidir. Ceviz ve tarçın, tatlıya hem besin değeri katıyor hem de lezzetini zenginleştiriyor. Bu tarifteki malzemelerin uyumunu düşünmek bile insanı heyecanlandırıyor. Sabırsızlıkla denemenizi bekliyoruz!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri