Elmalı kadayıf tatlısı tarifi ve malzemeleri

Elmalı kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İçindeki elma, ceviz ve tarçın ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakırken, pratik hazırlanışıyla da dikkat çeker. Özel günlerde veya günlük tatlı ihtiyacında tercih edilebilecek harika bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Elmalı Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve özel günlerde sıklıkla tercih edilen bir tatlı çeşididir. Kıtır kadayıfın içinde yer alan elma, tarçın ve ceviz ile birleşerek hem görsel hem de lezzet açısından damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu güzel tatlının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Elmalı kadayıf tatlısı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

400 gram kadayıf
3 adet elma
1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
100 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı su
Yarım su bardağı süt
İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması

Elmalı kadayıf tatlısının hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıda adım adım talimatlar yer almaktadır:

Öncelikle, elmaları soyup rendeleriz ve bir tavada şeker ve tarçın ile kavururuz. Kavrulmuş elmaların içine cevizleri ekleyerek karıştırırız.
Kadayifleri geniş bir tepsiye alarak, üzerine eritilmiş tereyağını döküp iyice karıştırırız. Kadayiflerin her bir telinin tereyağı ile kaplanması önemlidir.
Hazırladığımız kadayıfın yarısını tepsinin altına eşit şekilde yerleştiririz.
Ardından, önceden hazırladığımız elmalı harcı kadayıfın üzerine yayarız.
Son olarak, kalan kadayıfı elmalı karışımın üzerine kapatırız ve iyice bastırarak düzleştiririz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişiririz.
Piştikten sonra, su ve şekerden oluşan şerbeti kaynatıp tatlının üzerine dökeriz. Şerbetin tatlının iyice çekmesi için bir süre bekletilir.
İsteğe bağlı olarak tatlının üzerine hindistan cevizi serpebiliriz.

Servis Önerileri

Elmalı kadayıf tatlısı, genellikle sıcak veya ılık olarak servis edilir. Yanında dondurma veya kaymak ile sunmak, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, tatlının üzerine dökülen şerbetin soğuk olması, tatlı ile güzel bir tezat oluşturur.

Besin Değerleri

Elmalı kadayıf tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 350 kcal
Karbonhidrat: 50 g
Protein: 5 g
Yağ: 15 g
Şeker: 20 g
Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Elmalı kadayıf tatlısı, pratik yapılışı ve lezzeti ile özel günlerin yanı sıra günlük tatlı ihtiyacını karşılayacak bir seçenektir. Bu tatlı, özellikle misafirler için ikram edileceği zaman önceden hazırlanabilir ve sunumdan önce fırında ısıtılarak lezzeti artırılabilir. Ayrıca, tatlının iç harcında farklı meyveler kullanarak çeşitlendirmek mümkündür. Örneğin, armut veya vişne ile farklı tatlar elde edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Akyıl 04 Kasım 2024 Pazartesi

Elmalı kadayıf tatlısının tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Özellikle elma ve ceviz karışımının kadayıfla birleşmesi beni oldukça cezbetti. Yapılışının pratik olması da büyük bir avantaj. Fırında pişirdikten sonra şerbet dökme aşaması da tatlının lezzetini artıracak gibi görünüyor. Yanında dondurma ya da kaymak ile servis edilmesi fikri de harika, tatlı ile soğuk bir tatlının birleşimi nasıl bir lezzet sunar acaba? Sizce bu tatlıyı hazırlarken en çok hangi meyve ile denemek ilginç olabilir?