Kar yağdı tatlısı tarifi ve malzemeleri

Kar yağdı tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel bir lezzetidir. Özellikle kış aylarında sıcak bir tatlı alternatifi sunan bu tatlı, irmik, un ve süt gibi malzemelerle hazırlanır. Üzeri hindistanceviziyle süslenerek sunulan kar yağdı tatlısı, hem görünümüyle hem de tadıyla beğenilir.

04 Kasım 2024

Kar Yağdı Tatlısı Nedir?


Kar yağdı tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında, soğuk günlerde sıcak bir tatlı alternatifi olarak tercih edilir. Bu tatlı, un, irmik ve süt gibi temel malzemelerin bir araya gelmesiyle hazırlanır ve üzerine genellikle hindistancevizi ile süslenir. Görünümü ve lezzeti ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır.

Kar Yağdı Tatlısının Malzemeleri


Kar yağdı tatlısını hazırlamak için gereken malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • Hindistancevizi (üzeri için)

Kar Yağdı Tatlısının Yapılışı


Kar yağdı tatlısının hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım tarif verilmiştir:

1. İlk olarak, bir tencereye sütü, irmiği, unu ve şekeri ekleyin.

2. Karışımı kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Pişirme süresi boyunca, karışımın koyulaşması ve puding kıvamına gelmesi beklenir.

3. Puding kıvamına gelen karışımın üzerine vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra ocaktan alın.

4. Hazırladığınız karışımı bir borcama veya dikdörtgen bir tepsiye dökün.

5. Üzerine sıvı yağı dökün ve bir spatula yardımıyla düzeltin.

6. Tatlının üzerini hindistancevizi ile süsleyin.

7. Oda sıcaklığında soğuması için bekletin ve ardından buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin.

8. Servis etmeden önce dilimleyerek sunum yapabilirsiniz.

Kar Yağdı Tatlısının Besin Değerleri

Kar yağdı tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Aşağıda ortalama bir porsiyon için besin değerleri verilmiştir:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 40 g- Protein: 6 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g- Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

Kar yağdı tatlısı, hafif ve lezzetli bir tatlı alternatifi olması nedeniyle diyet yapanlar için de uygun bir seçim olabilir. İçeriğindeki irmik ve süt, tatlıya besleyici bir değer katar. Ayrıca, hindistancevizi ile süslenmesi tatlıya farklı bir aroma ve lezzet kazandırır. Kış aylarında sıcak servis edilmesi, tatlının tadını daha da artırır. Kar yağdı tatlısı, özel günlerde ve kutlamalarda da tercih edilebilecek bir tatlıdır. Misafirlerinize sunabileceğiniz bu lezzetli tatlı, hem göze hem de damak tadına hitap eder.

Kar yağdı tatlısı, Türk mutfağının unutulmaz lezzetlerinden biri olarak, geleneksel tarifler arasında yerini almıştır. Herkesin damak zevkine hitap eden bu tatlı, mutlaka denemeye değer.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mefhar 04 Kasım 2024 Pazartesi

Kar yağdı tatlısını daha önce denemiş biri olarak, tarifin hem kolay hem de lezzetli olduğunu söyleyebilirim. Özellikle kış aylarında sıcak bir tatlı arayanlar için harika bir seçenek. Malzemeleri hazırlamak çok pratik, pişirme süreci de oldukça basit. Puding kıvamına gelene kadar sürekli karıştırmak önemli, bu sayede mükemmel bir doku elde ediliyor. Üzerine hindistancevizi eklemek de tatlıya farklı bir aroma katıyor. Servis yaparken dilimlemek de oldukça kolay, misafirler için etkileyici bir sunum oluyor. Besin değerleri de oldukça dengeli, hafif bir tatlı arayanlar için ideal. Kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri