Borcamda revani tatlısı tarifi ve malzemeleri

Revani tatlısı, Türk mutfağının sevilen örneklerinden biridir. İrmik ve yoğurt kullanılarak hazırlanan bu yumuşak dokulu tatlı, şerbetle buluştuğunda lezzetini katlar. Borcamda pratik bir şekilde yapılan revani, hem görsel hem de damak tadı açısından tatlı severlere hitap eder.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Borcamda Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen ve sıkça yapılan tatlılarından biridir. Özellikle şerbetli tatlılar arasında yer alan revani, irmik ile hazırlanan yumuşak dokusu ve hafif tatlılığı ile damakları şenlendirir. Borcamda yapılan revani, geniş bir alanda pratik bir şekilde hazırlanabilir ve dilimlenerek servis edilebilir. Bu makalede, borcamda revani tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler

Revani tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

2,5 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir dilim limon

Revani Tatlısının Hazırlanışı

Revani tatlısının hazırlanışı aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle, bir kaba yumurtalar ve şeker konularak mikser ile beyazlaşana kadar çırpılır.

2. Ardından yoğurt, sıvı yağ, irmik ve vanilin eklenerek karıştırılmaya devam edilir.

3. Son olarak un ve kabartma tozu eklenerek, homojen bir karışım elde edilene kadar karıştırılır.

4. Hazırlanan karışım, önceden yağlanmış borcama dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.

5. Şerbeti hazırlamak için, su ve şeker bir tencereye alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon dilimi eklenir ve 5 dakika daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınır.

6. Fırından çıkan sıcak revani, üzerine sıcak şerbet dökülerek dinlenmeye bırakılır. Şerbetin tatlıya iyice işlemesi için en az 1-2 saat bekletilmesi önerilir.

7. Dinlenen revani dilimlenerek servis edilir.

Revani Tatlısının Besin Değerleri

Revani tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 280 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 5 g
Yağ: 10 g
Şeker: 25 g
Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Revani tatlısı, çeşitli malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, ceviz, fındık veya hindistan cevizi eklenerek farklı lezzetler elde edilebilir. Ayrıca, şerbetine portakal veya limon kabuğu rendesi eklenmesi, tatlıya ferahlatıcı bir aroma katacaktır. Revani, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlere ikram edilmek üzere tercih edilir.

Sonuç olarak, borcamda revani tatlısı, pratik ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Hem yapımı kolay hem de sunumu şık olan bu tatlı, özellikle tatlı severlerin vazgeçilmezi olmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Nilgün 11 Aralık 2024 Çarşamba

Revani tatlısını yapmayı düşündüğümde, malzemelerin listesi oldukça cezbedici görünüyor. İrmik ve yoğurt kullanımı, tatlının dokusunu yumuşak ve hafif yapacak gibi. Ayrıca, şerbetli tatlıları sevdiğim için, bu tarifin şerbetle birleşerek nasıl bir lezzet ortaya çıkaracağını çok merak ediyorum. Fırında pişirme süresi de oldukça makul, bu yüzden çay saatlerinde misafirlere ikram etmek için harika bir seçenek olabilir. Sizce revaniye ceviz veya hindistan cevizi eklemek, lezzetini nasıl etkiler?