Bursa hurma tatlısı tarifi ve malzemeleri

Bursa hurma tatlısı, geleneksel Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de lezzetli olan bu tatlı, özel günlerde sıkça tercih edilir. Hurma, ceviz ve tereyağı gibi besleyici malzemelerle hazırlanan bu tatlı, misafirlerinizi etkileyecek harika bir seçenektir.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Bursa Hurma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bursa'nın geleneksel lezzetlerinden biri olan hurma tatlısı, hem görsel olarak hem de damak tadı açısından zengin bir tatlıdır. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, yapımı oldukça kolaydır. İşte Bursa hurma tatlısının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Hurmanın lezzetini artıran ve tatlıya farklı bir dokunuş katan malzemeler şunlardır:

500 gram hurma
250 gram ceviz içi
200 gram tereyağı
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Hindistan cevizi (üst süsleme için)

Hazırlık Aşaması

Bursa hurma tatlısının yapımı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek bu lezzetli tatlıyı hazırlayabilirsiniz:

Öncelikle hurmaları yıkayıp çekirdeklerini çıkarın. Ardından bir kabın içinde hurmaları ezerek püre haline getirin.
Başka bir kapta, tereyağını eritin ve üzerine toz şekeri ekleyip karıştırın. Şekerin erimesini sağladıktan sonra sütü, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin.
Karışıma un ekleyin ve iyice karıştırarak hamur haline getirin.
Hamuru yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerine hurma püresini eşit şekilde yayın.
Son olarak, ceviz içlerini hurma püresinin üzerine serpiştirin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Bursa hurma tatlısı, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılmalı ve üzerine hindistan cevizi serpilerek servis edilmelidir. Çay veya kahve ile birlikte sunulduğunda, misafirlerinizin beğenisini kazanacaktır.

Besin Değerleri

Bursa hurma tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri:

Kalori: 350 kcal
Protein: 4 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 50 g
Şeker: 30 g
Lif: 3 g

Sonuç

Bursa hurma tatlısı, hem besin değerleri hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tatlı, geleneksel tatlılar arasında önemli bir yer tutmaktadır. Sağlıklı malzemelerle yapılan bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir seçenek olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Müstenire 29 Kasım 2024 Cuma

Bursa hurma tatlısını yaptıktan sonra nasıl bir tat aldığını merak ediyorum. Özellikle ceviz içinin tatlıya kattığı lezzeti nasıl buldun? Ayrıca, hindistan cevizi ile süsleyince tatlı daha mı çekici hale geldi? Fırında pişirme süresinin yeterli olup olmadığını nasıl anladın? Bu geleneksel tatlıyı misafirlerinle paylaştığında onların tepkilerini de merak ediyorum. Damak zevkine hitap etti mi?