Çıtır İrmikli Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. İnce kadayıf ve irmik birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümüyle özel günlerde tercih edilir. İşte bu nefis tatlının tarifi ve malzemeleri.
10 Ekim 2024

Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biri olarak öne çıkmaktadır. Hem lezzeti hem de görünümü ile damakları şenlendiren bu tatlı, özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Kadayif hamurunun ince yapısı ve irmik ile birleşimi, tatlıya eşsiz bir çıtırlık kazandırmaktadır. Bu makalede, çıtır irmikli kadayıf tatlısının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı için aşağıdaki malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir:
  • 250 gram kadayıf
  • 150 gram irmik
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı'nın hazırlanışı oldukça basittir, ancak dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır. İşte tatlının hazırlanma adımları:
  • Öncelikle kadayıfı bir tepsiye serin ve ince ince didikleyin.
  • Tereyağını eritip, sıvı yağı ekleyin. Hazırladığınız karışımı kadayıfın üzerine dökün ve iyice harmanlayın.
  • İrmik ve ceviz içini ekleyin, karışımı iyice karıştırın.
  • Karışımı bir fırın tepsisine eşit şekilde yayın ve üzerine bastırarak sıkıştırın.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin (yaklaşık 30-35 dakika).

Şerbet Hazırlığı

Tatlı pişerken şerbeti hazırlamak için:
  • Sütü ve toz şekeri bir tencereye alın, karıştırarak kaynatın.
  • Kaynadıktan sonra vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Tatlıyı Tamamlama

Fırından çıkan kadayıf tatlısını sıcak şerbetle buluşturun. Şerbeti dökerken kadayıfın her yerine eşit şekilde yayılmasına özen gösterin. Şerbeti çekmesi için tatlının biraz dinlenmesine izin verin.

Servis Önerileri

Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı, genellikle yanında kaymak veya dondurma ile servis edilmektedir. Ayrıca üzerine dövülmüş fıstık veya hindistancevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı'nın 100 gramlık porsiyonu için tahmini besin değerleri:
  • Kalori: 370 kcal
  • Karbonhidrat: 54 g
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 20 g

Çıtır İrmikli Kadayif Tatlısı, hem lezzeti hem de görüntüsü ile sofralarınızı süsleyecek harika bir alternatiftir. Bu tarifi denedikten sonra, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şiraze 10 Ekim 2024 Perşembe

Bu harika bir tarif! Çıtır irmikli kadayıf tatlısı yapmayı düşünüyorum, özellikle özel günlerde hazırlamak için mükemmel bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve hazırlanışı da pratik görünüyor. Kadayifın ince yapısı ve irmikle birleşiminin tatlıya kattığı çıtırlık gerçekten merak uyandırıcı. Şerbetin sütle yapılması da farklı bir lezzet katacak gibi. Pişirme süresi ve sıcak şerbetin nasıl döküleceği konusunda dikkatli olmam gerektiğini anlıyorum. Servis önerileri arasında kaymak veya dondurma ile sunulması da harika bir fikir. Besin değerleri de oldukça tatmin edici görünüyor. Bu tarifi denedikten sonra sevdiklerimle paylaşmayı kesinlikle düşünüyorum, afiyet olsun!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Şiraze,

Tarifin harika görünmesi gerçekten sevindirici! Kadayıf tatlısının özel günlerde sunulması için mükemmel bir tercih olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin basitliği ve hazırlanışının pratik olması, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sağlıyor.

Çıtır İle İlgili Düşüncelerin: Kadayıfın ince yapısı ve irmikle birleşiminin yarattığı çıtırlık, tatlıyı daha da özel kılıyor. Bu kıvamın ve dokunun nasıl bir lezzet ortaya çıkaracağını merak ediyorum.

Şerbetin Özelliği: Sütle yapılan şerbetin tadı kesinlikle farklı bir boyut katacaktır. Şerbetin sıcaklığı ve tatlının pişirme süresine dikkat etmek, lezzeti artırmak için çok önemli. Bu adımlara özen göstermek, sonuçları oldukça etkileyebilir.

Sunum Önerileri: Kaymak veya dondurma ile sunulması da harika bir fikir, bu kombinasyon tatlıyı daha da zenginleştirecektir. Besin değerlerinin tatmin edici olması, sevdiklerinle paylaşma isteğini artırıyor.

Tarifi denedikten sonra sevdiklerinle paylaşma kararın da çok güzel! Afiyet olsun, umarım denediğinde harika sonuçlar alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri