Fasulye tatlısı tarifi ve malzemeleri

Fasulye tatlısı, Türk mutfağının besleyici ve lezzetli bir örneğidir. Kuru fasulye ile hazırlanan bu tatlı, hem sağlıklı bir atıştırmalık hem de misafirler için göz alıcı bir alternatif sunar. Yüksek protein ve lif içeriğiyle, tatlı sevenler için ideal bir seçenektir.

30 Ekim 2024

Fasulye Tatlısı Nedir?


Fasulye tatlısı, özellikle Türk mutfağında yer alan, lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Genellikle kuru fasulye kullanılarak yapılan bu tatlı, hem tatlı severler hem de sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için alternatif bir seçenek sunar. Fasulye tatlısı, protein ve lif açısından zengin olmasıyla bilinir, bu da onu sağlıklı bir tatlı alternatifi haline getirir.

Fasulye Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler


Fasulye tatlısını hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 200 gram kuru fasulye
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Hindistan cevizi (süslemek için)

Fasulye Tatlısı Hazırlık Aşamaları


Fasulye tatlısının hazırlanışı, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken adımları içerir. İşte adım adım fasulye tatlısı yapım süreci:

1. Kuru Fasulyenin Hazırlanması

İlk olarak, kuru fasulyeleri bir gece önceden suya ıslatmak gerekmektedir. Bu işlem, fasulyelerin yumuşamasını sağlar. Ertesi gün, fasulyeleri süzün ve taze su ile bir tencereye alın. Fasulyeleri haşlayın, yumuşayana kadar pişirin.

2. Fasulyelerin Püre Haline Getirilmesi

Haşlanan fasulyeleri süzün ve bir karıştırıcı yardımıyla püre haline getirin. Püre haline getirilmiş fasulyeleri geniş bir kaseye alın.

3. Şeker ve Diğer Malzemelerin Eklenmesi

Fasulye püresine toz şekeri, vanilini ve tarçını ekleyin. Karışımı iyice yoğurun ve homojen bir kıvam elde edin. İsteğe bağlı olarak, ceviz içini de ekleyebilirsiniz.

4. Tatlının Şekil Alması

Hazırlanan karışımı parmak kalınlığında silindirler haline getirin. Oluşan silindirleri dilimleyerek tatlı parçaları oluşturun.

5. Süsleme ve Servis

Dilimleri hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz. Fasulye tatlısı, soğuk ya da oda sıcaklığında tüketilebilir.

Fasulye Tatlısının Besin Değerleri

Fasulye tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram fasulye tatlısının ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 150 kcal
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 2 g
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Lif: 6 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Fasulye tatlısı, hem tatlı ihtiyacını karşılamakta hem de besleyici değeri ile öne çıkmaktadır. Özellikle diyet yapanlar için porsiyon kontrolüne dikkat ederek tüketilmesi önerilmektedir. Ayrıca, tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için doğal tatlandırıcılar kullanılabilir. Fasulye tatlısı, misafirler için de oldukça ilgi çekici bir alternatiftir ve sunumu ile göz doldurur. Fasulye tatlısı, Türk mutfağının zengin kültürel miraslarından biridir ve sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Bu tatlıyı evde kolayca hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özgün 30 Ekim 2024 Çarşamba

Fasulye tatlısının besleyici özelliği ve lezzeti gerçekten dikkat çekici. Kuru fasulyenin tatlı yapımında kullanılması ilginç bir tercih olmuş. Peki, bu tatlının hazırlanışı sırasında karşılaştığın en büyük zorluk ne oldu? Ayrıca, tatlıyı hazırlarken malzemelerin yanı sıra, hangi özel dokunuşları yapmayı tercih ettin?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri