fırın tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırın tatlısı, Türk mutfağının klasik ve lezzetli örneklerinden biridir. Yufka ve cevizle hazırlanan bu tatlı, şerbetli veya kremalı seçenekleriyle herkesin beğenisini kazanır. Tarif ve malzemelerle, bu özel tatlının yapımını keşfedin.

20 Ekim 2024

Fırın Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Fırın tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel tatlılarından biridir. Kıvamı, lezzeti ve sunumuyla birçok kişinin beğenisini kazanmıştır. Fırın tatlısı, genellikle yufka veya hamur kullanılarak hazırlanan, şerbetli ya da kremalı seçeneklere sahip olan bir tatlı türüdür. Bu makalede, fırın tatlısının tarifi, gerekli malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Fırın tatlısı için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram yufka
  • 200 gram tereyağı veya margarin
  • 300 gram ceviz içi (isteğe bağlı fındık da kullanılabilir)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • Çeyrek limon suyu

Hazırlık Aşaması


Fırın tatlısının hazırlanışı birkaç aşamadan oluşmaktadır:
  • Öncelikle, yufkaların her birini eritilmiş tereyağı ile yağlayarak tepsiye döşeyin.
  • Aralarına ceviz serpiştirerek, birkaç kat yufka kullanın.
  • Yufkaların en üst katına gelindiğinde, bir karışım hazırlayın; yumurtaları, toz şekeri, vanilini ve kabartma tozunu bir kapta çırpın.
  • Bu karışımı yufkaların üzerine dökün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
  • Ayrı bir kapta, süt, su ve limon suyunu karıştırarak kaynatın ve tatlının üzerine sıcak halde dökün.
  • Tatlı, şerbetini çekene kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Fırın tatlısının 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 6 gram
  • Yağ: 12 gram
  • Karbonhidrat: 35 gram
  • Şeker: 15 gram
  • Lif: 1 gram

Ekstra Bilgiler

Fırın tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, kakule veya tarçın ekleyerek farklı bir tat elde edilebilir. Ayrıca, tatlının üzerine kaymak veya dondurma ekleyerek sunumunu daha lezzetli hale getirmek mümkündür. Fırın tatlısı, özel günlerde ve misafirliklerde ikram edilebilecek şık bir tatlı seçeneğidir.

Bu tatlı, hem damak zevkine hitap ederken hem de görsel olarak da göz doldurur. Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olarak, fırın tatlısını denemek ve sevdiklerinizle paylaşmak oldukça keyifli bir deneyim olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmet Arın 19 Ekim 2024 Cumartesi

Bu fırın tatlısı tarifini okuduktan sonra hemen mutfağa girmek istiyorum! Yufkaların her birini tereyağı ile yağlayarak tepsiye döşemek ve aralarına ceviz serpiştirerek kat kat hazırlamak çok keyifli görünüyor. Üst kata geldiğimde hazırlayacağım karışımda yumurta, toz şeker ve vanilin kullanmak, tatlıya hem dokusal hem de lezzet katacak gibi. Fırında pişerken evin kokusu nasıl olacak merak ediyorum. Süt, su ve limon suyu karışımını sıcak halde tatlının üzerine dökerek şerbetini çekmesini sağlamak da çok güzel bir detay. Bu tarifin besin değerleri de oldukça makul, böyle bir tatlıyı sevdiklerimle paylaşmaya değer! Ekstra olarak kakule veya tarçın ekleyerek farklı tatlar denemek de harika bir fikir. Sonuçta bu tatlı, hem görsel hem de damak zevki açısından zengin bir deneyim sunacak gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Ahmet Arın,

Yorumunuzu okurken gerçekten mutfakta harikalar yaratma isteğiniz bana da geçti! Fırın tatlısının kat kat yufkalarla hazırlanması ve aralarına ceviz serpiştirilmesi, hem görsel hem de lezzet açısından oldukça keyifli bir deneyim sunacak. Üst kata geldiğinizde kullanacağınız yumurta, toz şeker ve vanilin karışımı, tatlınıza hem güzel bir doku hem de hoş bir aroma katacak.

Fırında pişerken evin kokusunun nasıl olacağını merak etmeniz de çok doğal; bu tür tarifler, pişerken tüm evi saran muhteşem bir koku yayar. Sıcak halde tatlının üzerine dökeceğiniz süt, su ve limon suyu karışımının, tatlının şerbetini çekmesine yardımcı olması da harika bir detay. Besin değerlerinin makul olması, sevdiklerinizle paylaşma isteğinizi daha da artırıyor.

Ek olarak kakule veya tarçın ekleyerek farklı tatlar denemek fikriniz ise gerçekten yaratıcı! Sonuç olarak, bu tatlı hem lezzet hem de görsellik açısından zengin bir deneyim sunacak. Sabırsızlığınızı anlıyorum; en kısa zamanda bu tarifi denemenizi diliyorum. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri