Fırında Kuru Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fırında kuru yufka tatlısı, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir örneğidir. İnce yufkaların ceviz, şeker ve baharatlarla birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, hem misafirler hem de günlük tüketim için harika bir tercihtir. Çeşitli sunum önerileriyle zenginleştirilebilir.

29 Ekim 2024
Fırında kuru yufka tatlısı, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir tatlı türüdür. Hem pratik hazırlanışı hem de lezzeti ile damakları şenlendiren bu tatlı, misafirler için de güzel bir ikram seçeneğidir. Tatlının ana malzemesi olan yufka, ince ve gevrek yapısıyla tatlıya özel bir doku kazandırırken, iç harcıyla birleştiğinde ortaya çıkan lezzet, tarçın ve ceviz gibi baharatlarla zenginleşir.

Malzemeler


Fırında kuru yufka tatlısı yapmak için gerekli malzemeler:
  • 6 adet yufka
  • 200 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilin
  • Yarım su bardağı su
  • Üzeri için pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tatlıyı hazırlamaya başlamadan önce, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. İlk olarak, yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı sıvı yağ ile yağlayın. Yağladığınız yufkaların üzerine ceviz içi, toz şeker ve tarçın karışımını serpin. Yufkaları üst üste koyarak kat kat yapın ve rulo şeklinde sarın.

Sarılmış yufkaları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine süt, sıvı yağ ve su karışımını dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkan tatlınızı soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, isteğe bağlı olarak pudra şekeri ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Servis Önerileri


Fırında kuru yufka tatlısı, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunmak, tatlının lezzetini daha da artıracaktır. Ayrıca, dondurma veya krem şanti ile birlikte sunarak farklı bir tat deneyimi yaşayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fırında kuru yufka tatlısının yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Fırında kuru yufka tatlısı, pratikliği ve lezzeti ile hem evde hem de özel günlerde tercih edilebilecek harika bir tatlıdır. Bu tarif, farklı malzemelerle zenginleştirilerek kişisel zevklere göre uyarlanabilir. Sağlıklı ve lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Yücel 13 Ekim 2024 Pazar

Fırında kuru yufka tatlısını ilk kez denemek isteyen biri olarak tarifin pratikliği ve lezzeti beni oldukça etkiledi. Yufkaların arasına ceviz, toz şeker ve tarçın serpilerek kat kat hazırlanması, tatlıya özel bir doku kazandırıyor gibi görünüyor. Ayrıca, fırında pişirme süresi ve sıcaklık ayarları da oldukça net verilmiş. Sonuçta ortaya çıkan tatlının, hem sıcak hem de soğuk servis edilebilmesi de harika bir avantaj. Yanında çay veya kahve ile sunulması, tatlıyı daha da keyifli hale getirecek gibi. Sizce bu tatlının farklı malzemelerle zenginleştirilmesi hangi tatları ortaya çıkarabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Yücel,

Yufka tatlısının pratikliği ve lezzeti gerçekten de harika bir kombinasyon sunuyor. Kat kat yufkaların arasındaki ceviz, toz şeker ve tarçın, tatlıya hem kıvam hem de aroma katıyor. Ayrıca, sıcak ya da soğuk servis edilebilmesi, onu her mevsim için uygun hale getiriyor.

Farklı malzemelerle zenginleştirmek için birçok seçenek mevcut. Örneğin, ceviz yerine fındık veya badem kullanmak, tatlıya farklı bir lezzet katabilir. Aynı zamanda, kuru meyveler, özellikle kuru üzüm veya kayısı da harika bir alternatif oluşturabilir. Baharat olarak vanilya ya da kakule eklemek ise tatlıya hoş bir aroma kazandırabilir.

Son olarak, tatlıyı servis ederken üzerine hafif bir şerbet veya çikolata sosu gezdirerek, tatlıyı daha da özel hale getirebilirsiniz. Bu değişiklikler, tatlının hem görünümünü hem de lezzetini zenginleştirerek, misafirlerinizi etkilemenize yardımcı olacaktır. Denemelerinizde başarılar dilerim!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri