Fıstıklı Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Fıstıklı kadayıf tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İnce kadayıfın fıstık ve şerbetle buluştuğu bu tatlı, özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Hazırlanışı oldukça pratik olan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek sunar.

11 Ekim 2024

Fıstıklı Kadayf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Fıstıklı kadayıf tatlısı, Türk mutfağının en sevilen ve gözde tatlılarından biridir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla tercih edilen bu tatlı, çıtır kadayıfın arasında yer alan fıstık ve şerbet ile zenginleştirilmiş bir lezzettir. Bu makalede, fıstıklı kadayıf tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında kapsamlı bilgi verilecektir.

Malzemeler


Fıstıklı kadayıf tatlısını hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kadayıf
  • 250 gram tereyağı
  • 200 gram antep fıstığı (iri dövülmüş)
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Bir tutam tuz
  • İsteğe bağlı olarak üzeri için kaymak

Hazırlık Aşaması


Fıstıklı kadayıf tatlısının hazırlanışı oldukça basittir, ancak dikkat edilmesi gereken bazı noktalar bulunmaktadır:
  • Öncelikle, kadayıfı bir tepsiye alıp, parmaklarınızla iyice açın ve havalandırın. Bu işlem kadayıfın daha çıtır olmasını sağlayacaktır.
  • Tereyağını bir tavada eritin ve kadayıfın üzerine dökün. Tüm kadayıfın yağla kaplanmasını sağlamak için iyice karıştırın.
  • Kadayıfın yarısını yağlı tepsiye yerleştirin ve üzerine dövülmüş antep fıstığını serpiştirin.
  • Fıstıkların üzerine kalan kadayıfı kapatın ve üzerine iyice bastırarak düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıfın üstü altın rengi alana kadar, yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
  • Ayrı bir tencerede, su ve toz şekeri kaynatıp, limon suyunu ekleyerek şerbeti hazırlayın. Şerbet kaynadıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın.
  • Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine sıcak şerbeti dökün ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin.
  • İsteğe bağlı olarak üzerini kaymak ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Fıstıklı kadayıf tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Fıstıklı kadayıf, özellikle Antep fıstığı kullanılarak yapıldığında, hem lezzet hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir tatlıdır. Ayrıca, kadayıfın çıtırlığı ve fıstığın lezzeti, tatlının damaklarda bıraktığı etkileyici bir tat deneyimi sunar. Fıstıklı kadayıf tatlısı, yanında kaymak veya dondurma ile sunulduğunda daha da lezzetli hale gelmektedir.

Fıstıklı kadayıf tatlısı, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olup, aynı zamanda dünya genelinde de tanınmaktadır. Ev yapımı versiyonu, hazır olanlardan daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar. Bu nedenle, fıstıklı kadayıf tatlısını evde denemeniz, hem mutfak deneyiminizi zenginleştirecek hem de sevdiklerinize özel bir tatlı sunma fırsatı verecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Özerol 10 Ekim 2024 Perşembe

Fıstıklı kadayıf tatlısını denemek isteyen biri olarak, tarifteki adımların ne kadar kolay ve keyifli olduğunu düşünüyorum. Kadayfı parmaklarımla açmak ve havalandırmak, tadının çıtır çıtır olmasını sağlamak için harika bir başlangıç. Tereyağını erittikten sonra kadayıfın üzerine dökmek, gerçekten lezzetli bir sonuç verecektir. Fıstıkların kadayıfın içinde nasıl bir lezzet patlaması yaratacağını hayal edebiliyorum. Fırında pişerken yayılacak olan o mis gibi kokuyu düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Şerbetin sıcak kadayıfın üzerine dökülmesiyle birlikte tatlının nasıl bir lezzet haline geleceğini merak ediyorum. Üzerine kaymak ekleyerek sunmak ise kesinlikle tatlıyı daha da özel kılacak gibi görünüyor. Besin değerleri kısmı da oldukça ilginç; tatlının kalori ve besin içeriği hakkında bilgi sahibi olmak, sağlıklı beslenme konusunda dikkatli olmama yardımcı olacak. Fıstıklı kadayıf, hem lezzeti hem de görüntüsüyle özel günlerin vazgeçilmezi olmayı sürdürüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Özerol,

Fıstıklı kadayıf tatlısını denemek istemen gerçekten harika bir fikir! Bu tatlının hazırlanışı hem keyifli hem de lezzet dolu bir deneyim sunuyor. Kadayfı parmaklarınla açmak, tatlının çıtırlığını artıracak en önemli adımlardan biri. Tereyağının kadayıfın üzerine dökülmesiyle birlikte ortaya çıkacak olan o enfes lezzeti düşünmek bile insanı heyecanlandırıyor.

Fırında Pişirme ve Koku

Fırında pişerken yayılacak mis gibi kokunun evde oluşturacağı atmosfer gerçekten eşsiz. Şerbetin sıcak kadayıfın üzerine dökülmesiyle birlikte tatlının lezzeti katlanacak ve bu anı sabırsızlıkla bekleyeceksin. Üzerine kaymak ekleyerek sunmanın da tatlıyı daha özel hale getireceğine katılıyorum; kaymak, tatlının kremamsı dokusuyla harika bir uyum sağlıyor.

Besin Değerleri

Besin değerleri konusundaki merakın da oldukça önemli. Tatlının kalori ve besin içeriği hakkında bilgi sahibi olmak, sağlıklı beslenme adına dikkatli olman açısından faydalı olacaktır. Fıstıklı kadayıf, lezzeti ve görüntüsüyle özel günlerin vazgeçilmezi olmayı her zaman sürdürüyor. Bu tarifi denemek için sabırsızlandığını duyduğuma sevindim; umarım sonuç harika olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri