Hindistan cevizli perde tatlısı tarifi ve malzemeleri

Hindistan cevizi, tatlılarda sıkça kullanılan bir malzemedir. Bu tarif, zengin lezzeti ve göz alıcı görünümü ile dikkat çeken Hindistan cevizli perde tatlısını yapmanızı sağlar. Adım adım tarife ve malzemelere ulaşarak, bu özel tatlıyı kolayca hazırlayabilirsiniz.

18 Kasım 2024

Hindistan Cevizli Perde Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Hindistan cevizi, pek çok tatlının vazgeçilmez bir malzemesi olarak bilinir. Bu tatlı, hem lezzeti hem de görünümüyle dikkat çeker. Hindistan cevizli perde tatlısı, geleneksel Türk mutfağında yer alan özel bir tatlıdır. İşte bu leziz tatlının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler


  • Hamur için
  • 250 gram un
  • 125 gram margarin veya tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz
  • İç harcı için
  • 200 gram hindistan cevizi
  • 150 gram toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket vanilin
  • Üzeri için
  • 100 gram hindistan cevizi (isteğe bağlı)
  • 1 paket pudra şekeri (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Hindistan cevizli perde tatlısının yapımına başlamadan önce, malzemelerinizi hazırladığınızdan emin olun. İşte adım adım hazırlık aşaması:

Hamurun Hazırlanması

1. Geniş bir karıştırma kabına un, margarin veya tereyağı, yumurta, yoğurt, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyin.

2. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun. Hamur yumuşak ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurma işlemini sürdürün.

3. Hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.

İç Harcının Hazırlanması

1. Bir tencerede sütü, toz şekeri ve hindistan cevizini karıştırarak pişirin.

2. Karışım kaynadıktan sonra 1 adet yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.

3. Karışım koyulaşana kadar pişirin, ardından ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Tatlıyı Birleştirme

1. Dinlenen hamuru un serpilmiş bir tezgah üzerine alın ve merdane ile açın.

2. Hamurun yarısını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.

3. Soğuyan iç harcı hamurun üzerine eşit bir şekilde yayın.

4. Kalan hamuru da açarak iç harcın üzerine kapatın.

5. İsteğe bağlı olarak, üzerini hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.

6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Tatlı fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakılır. İsteğe göre pudra şekeri serpilerek dilimlenip servis edilir. Hindistan cevizli perde tatlısı, çay saatleri ve özel davetler için mükemmel bir seçenektir.

Besin Değerleri (1 Dilim İçin)

  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 34 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 10 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Hindistan cevizli perde tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harcına ceviz veya badem ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Ayrıca, tatlının üzerine çikolata sosu dökerek daha zengin bir tat oluşturabilirsiniz. Tatlının saklama koşulları açısından, kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün taze kalabilir. Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için idealdir. Hindistan cevizinin sağladığı lezzet ve besin değerleri ile bu tatlı, sofralarınıza renk katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Aslınur 06 Aralık 2024 Cuma

Hindistan cevizi kullanarak böyle bir tatlı yapmayı hiç denediniz mi? Malzemeler oldukça basit görünüyor, özellikle hamurun hazırlanışı ve iç harcının pişirilmesi adımları çok pratik. Bu tarife göre tatlının hem görünümü hem de lezzeti oldukça dikkat çekici olmalı. Özellikle hindistan cevizi ile süslenmesi, tatlının sunumunu kesinlikle zenginleştirir. Peki, bu tatlıyı çay saatlerinde ya da özel davetlerde denemek için hangi alternatif malzemeleri eklemeyi düşünürdünüz? Ceviz veya badem eklemek bence harika bir fikir. Ayrıca çikolata sosu ile de zenginleştirilebileceğini belirtmek güzel. Tatlının saklanma koşulları hakkında düşündüğünüz bir şey var mı? Kapalı bir kapta birkaç gün taze kalabilmesi, gerçekten pratik bir avantaj sağlıyor. Bu tarif sizin için nasıl bir ilham kaynağı oldu?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri