İrmikli Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

İrmikli revani, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Yumuşak dokusu ve şerbetiyle damakları şenlendiren bu tatlı, özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Tarifinde kullanılan irmik ve yoğurt, ona eşsiz bir lezzet katarken, malzemeleri ve yapım aşamaları ile herkesin kolayca hazırlayabileceği bir alternatiftir.
10 Ekim 2024
Revani, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. İrmik ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, yumuşak dokusu ve şerbetiyle ağızda hoş bir tat bırakmaktadır. İrmikli revani, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu makalede irmikli revani tatlısının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Revani tatlısının hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 su bardağı hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Şerbet İçin


Şerbetin hazırlanması için gerekli malzemeler:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı şeker
  • 1-2 damla limon suyu

İrmikli Revani Nasıl Yapılır?


Revani tatlısının hazırlanışı, oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım yapılışı açıklanmaktadır:

1. Öncelikle, yumurtalar ve şeker bir kabın içinde iyice çırpılır.

2. Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.

3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilin eklenerek homojen bir karışım elde edilir.

4. Karışım yağlanmış bir tepsiye dökülerek, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir.

5. Bu arada, şerbet hazırlanır. Su ve şeker bir tencerede kaynatılır, kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu eklenir ve 5 dakika daha kaynatmaya devam edilir.

6. Pişen revani fırından çıkarıldıktan sonra, sıcak tatlının üzerine sıcak şerbet dökülür.

7. Tatlı, şerbeti çekmesi için bir süre bekletilir.

8. Servis yapmadan önce dilimlenerek üzeri hindistan cevizi ile süslenebilir.

Besin Değerleri

İrmikli revani tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 32 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 10 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Revani tatlısı, isteğe bağlı olarak ceviz veya badem ile de zenginleştirilebilir.

- Tatlının daha hafif bir versiyonu için şeker miktarı azaltılabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanılabilir.

- Revani, genellikle çay saatlerinde veya misafirlere ikram etmek için tercih edilir. İrmikli revani tatlısı, hem lezzeti hem de sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Geleneksel tarifler ile bu tatlının tadını çıkarmak, sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar yaşamanıza olanak tanır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ayanfer 09 Ekim 2024 Çarşamba

Revani tatlısının tarifini okuduktan sonra, özellikle bayramlarda yapılan bu geleneksel lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Malzemeleri oldukça basit ve erişilebilir görünüyor. Özellikle hindistan cevizi eklemek iyi bir fikir gibi. Peki, tatlının üzerine dökülen sıcak şerbetin ne kadar süre bekletilmesi gerektiği konusunda bir öneriniz var mı? Ayrıca, şerbetin limon suyu ile tatlandırılması tatlının lezzetini nasıl etkiliyor? Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ayanfer,

Revani Tarifi İçin Sabırsızlık
Revani tatlısını denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Bu geleneksel tatlı, bayramların vazgeçilmezlerinden biri ve kolay bulunabilen malzemeleriyle herkesin yapabileceği bir lezzet.

Şerbetin Bekletilmesi
Şerbetin tatlının üzerine dökülmeden önce yaklaşık 10-15 dakika bekletilmesi yeterli olacaktır. Bu süre, şerbetin biraz soğumasını ve tatlının hamurunu daha iyi emmesini sağlar. Eğer şerbet çok sıcak olursa, tatlının hamuru fazla dağılabilir.

Limon Suyunun Etkisi
Limon suyu eklemek, şerbetin tatlılığını dengeleyerek daha hoş bir lezzet sunar. Hem tatlıya güzel bir aroma katarken, hem de tatlının ağırlığını hafifletir. Bu nedenle limon suyu kullanmanız, tatlının lezzetini zenginleştirir.

Deneyimlerinizi ve tarifinizi paylaştığınız için teşekkürler! Revani tatlınızın harika olacağına eminim. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri