Kakaolu sarma tatlısı tarifi ve malzemeleri

Kakaolu sarma tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve çeşitli tatlı alternatifleri arasında yer alan bir lezzettir. Görsel olarak şık bir sunuma sahip olmasının yanı sıra, kakaolu ve kremalı iç harcı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İşte kakaolu sarma tatlısının tarifi ve malzemeleri.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Kakaolu sarma tatlısı hazırlığına başlamadan önce, gerekli tüm malzemelerinizi hazırlayın. Malzemelerinizi hazırladıktan sonra aşağıdaki adımları takip ederek tatlınızı yapabilirsiniz.

1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde çırpın. Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpılmalıdır.

2. Ardından süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.

3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu karışımı sıvı karışımın içine ilave edin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

4. Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

5. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

6. Soğuyan keki, bir tezgahın üzerine ters çevirerek alın. Keki, uzun kenarından başlayarak rulo şeklinde sarın.

7. Krem şantiyi hazırlamak için, krem şantiyi bir kaba alın ve üzerine sütü ekleyip çırpın. Kıvam aldıktan sonra, rulo keki açın ve krem şantiyi eşit bir şekilde yayın.

8. İsteğe bağlı olarak, ince dövülmüş fındık veya ceviz serpiştirerek lezzeti artırabilirsiniz.

9. Keki tekrar rulo haline getirin ve buzdolabında 1-2 saat dinlenmeye bırakın.

10. Dinlenen tatlınızın üzerine çikolata sosunu dökün ve dilimleyerek servis edin.

Servis Önerileri

Kakaolu sarma tatlısını, yanında bir fincan Türk kahvesi veya çay ile ikram edebilirsiniz. Ayrıca, dilimlerin üzerine kakao veya hindistan cevizi serpiştirerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Kakaolu sarma tatlısı, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir tercihtir. Kendi damak zevkinize göre malzemeleri değiştirebilir ve tatlınızı kişiselleştirebilirsiniz. Afiyet olsun!