Karamelli muhallebili milföy tatlısı, hem görsel olarak hem de lezzet olarak dikkat çeken bir tatlıdır. Çıtır çıtır milföy hamurunun üzerine yerleştirilen kremalı muhallebi ve karamel sosu, bu tatlıyı özel kılan unsurlardır. Misafirlerinize sunabileceğiniz zarif bir tatlı arıyorsanız, bu tarif tam size göre! MalzemelerMilföy Hamuru için:
Muhallebi için:
Karamel Sosu için:
Hazırlık Aşaması1. Milföy Hamurunun Hazırlanması: - Milföy hamurlarını buzluktan çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. - Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. - Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. - Önceden ısıtılmış 200 derece fırında altın rengi alana kadar (yaklaşık 15-20 dakika) pişirin. 2. Muhallebinin Hazırlanması: - Süt, şeker, un, nişasta ve vanilini bir tencereye alarak iyice karıştırın. - Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. - Kaynamaya başladığında tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. - Muhallebi kıvamına geldiğinde ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 3. Karamel Sosun Hazırlanması: - Şekeri ve suyu bir tencereye alarak karıştırmadan kaynamaya bırakın. - Şekerin rengi altın sarısına dönünce ocaktan alın ve dikkatlice kremayı ekleyin. - Karıştırarak karamel sosunu elde edin ve soğumaya bırakın. 4. Montaj: - Pişen milföy hamurlarını ikiye keserek alt kısımlarını servis tabağına yerleştirin. - Üzerine soğuyan muhallebiyi ekleyin ve diğer milföy parçasını kapak gibi yerleştirin. - Son olarak karamel sosunu üzerine dökün ve dilimleyerek servis edin. Besin Değerleri100 gramlık bir porsiyon için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 320 kcal- Karbonhidrat: 45 g- Protein: 5 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g- Şeker: 20 g Ekstra BilgilerKaramelli muhallebili milföy tatlısı, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir tatlı seçeneğidir. Çıtır milföy hamurunun yumuşak muhallebi ile birleşimi, tatlı severlerin beğenisini kazanacaktır. Bu tarifi mutlaka denemenizi öneririm! |
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Basit Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu tatlının tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Karamelli muhallebili milföy tatlısı, hem görünüm hem de lezzet açısından ne kadar etkileyici görünüyor. Özellikle misafirlerime sunmak için harika bir seçenek gibi. Karamel sosunu yaparken dikkatli olmalıyım, çünkü fazla pişirirsem yanabilir. Acaba muhallebiyi kakao ekleyerek nasıl bir lezzet elde edebilirim? Bu tarifin besin değerleri de oldukça makul görünüyor. Denedikten sonra sonuçları paylaşmayı unutmayacağım!
Cevap yazSevgili Olguner,
Karamelli muhallebili milföy tatlısının tarifini denemek istemen gerçekten harika! Bu tatlı, lezzeti ve sunumuyla misafirlerin üzerinde bırakacağı etki bakımından oldukça özel bir seçenek. Karamel sosunu yaparken dikkatli olman çok önemli, çünkü yanmaması için sürekli karıştırarak pişirmen gerekiyor.
Kakao Eklemek
Muhallebiyi kakao ile zenginleştirmek, tatlıya farklı bir derinlik katacaktır. Kakao eklediğinde, tatlıya çikolata tadı eklemiş olursun ve bu da tatlıyı daha da cazip hale getirebilir. Ancak kakao eklerken, muhallebinin kıvamını koruması için kakao miktarını iyi ayarlamayı unutma.
Tatlıyı denedikten sonra sonuçları paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum. Şimdiden kolay gelsin!