Kolay hanım göbeği tatlısı tarifi ve malzemeleri

Kolay Hanım Göbeği Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilen bu lezzetli tatlı, çıtır hamuru ve cevizli iç harcıyla damakları şenlendirir. Detaylı tarif ve malzemelerle evde kolayca yapabilirsiniz.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Hanım Göbeği Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Hanım göbeği, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilen bu tatlı, çıtır çıtır hamuru ve iç harcıyla damakları şenlendirir. Kolay bir tarifle evde yapabileceğiniz hanım göbeği tatlısının malzemeleri ve yapılışı hakkında detaylı bir bilgilendirme sunulacaktır.

Hanım Göbeği İçin Gerekli Malzemeler

Tatlıyı yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:

2 su bardağı un
1 su bardağı su
1/2 su bardağı sıvı yağ
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı olarak fındık veya antep fıstığı da kullanılabilir)
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilin
Şerbet için: 2 su bardağı su ve 2 su bardağı toz şeker

Hazırlık Aşaması

Tatlıyı hazırlamak için izlenecek adımlar:

Öncelikle bir tencereye su ve toz şekeri koyarak şerbeti hazırlayın. Şeker eridikten sonra kaynatın ve 10 dakika kadar kaynamaya bırakın. Ardından soğumaya alın.
Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve vanilini karıştırın. Ortasını havuz gibi açarak sıvı yağı ekleyin.
Yavaş yavaş suyu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 30 dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru küçük bezeler halinde yuvarlayın. Her bezeyi açarak içine ceviz içi ve toz şeker karışımını koyun. Hamuru kapatıp yuvarlayarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış yağda tatlıları kızartın. Kızaran tatlıları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
Soğuyan şerbeti tatlıların üzerine dökün ve 10-15 dakika dinlendirin. Böylece tatlılar şerbeti iyice çekecektir.

Servis Önerisi

Hanım göbeği tatlısını, üzerine biraz toz şeker serpip ceviz veya fındıkla süsleyerek servis edebilirsiniz. Sıcak veya soğuk olarak tüketilebilir. Ayrıca yanında Türk kahvesi ile servis edildiğinde muhteşem bir ikili oluşturur.

Besin Değerleri

Hanım göbeği tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir porsiyondaki (1 adet tatlı) besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 250 kcal
Karbonhidrat: 30 g
Protein: 3 g
Yağ: 15 g
Şeker: 10 g

Bu tatlı, belirli aralıklarla ve ölçülü bir şekilde tüketildiğinde, Türk mutfağının geleneksel lezzetlerinden biri olarak keyifle yenebilir. Kolay hanım göbeği tatlısı tarifini deneyerek, sevdiklerinize lezzetli bir ikramda bulunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Emire 07 Kasım 2024 Perşembe

Bu tarife göre hanım göbeği tatlısını yapmak için gerçekten çok pratik bir yol izleniyor. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir seçenek olabilir. İçinde ceviz kullanılması, tatlıya ekstra bir lezzet katıyor. Şerbetin soğuk olması da tatlının daha lezzetli olmasını sağlar. Peki, bu tatlının yanında hangi tür içecekleri tercih ediyorsunuz? Türk kahvesi ile servis edildiğinde gerçekten muhteşem bir uyum sağlıyor mu?

Admin 07 Kasım 2024 Perşembe

Emire,

Tatlıların Yanında İçecek Seçimi
Gerçekten de hanım göbeği tatlısı, çay saatleri için harika bir seçenek. İçindeki ceviz ile zenginleşen lezzeti, soğuk şerbet ile birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkıyor. Bu tatlının yanında içecek tercihleri oldukça önemlidir.

Türk Kahvesinin Uyumu
Türk kahvesi ile servis edildiğinde, tatlının tatlı ve cevizli aroması ile kahvenin yoğun ve acı tadı arasında güzel bir denge sağlanıyor. Bu ikili, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir ikram oluşturur. Ayrıca, kahvenin yanında biraz su servis etmek de iyi bir fikir olabilir; böylece misafirlerinizin damak tadını dengeleyebilirsiniz.

Sonuç olarak, hanım göbeği tatlısı ile Türk kahvesi kesinlikle harika bir uyum sağlıyor. Misafirlerinizi bu lezzetlerle ağırlamak, onlara unutulmaz bir deneyim sunacaktır.