Kolay tulumba tatlısı tarifi ve malzemeleri

Kolay Tulumba Tatlısı: Tanım ve Genel Bilgiler

Tulumba tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve popüler tatlılarından biridir. Dışı çıtır çıtır, içi ise yumuşak bir hamurdan yapılan bu tatlı, şerbetle tatlandırılarak sunulur. Genellikle özel günlerde, bayramlarda ve kutlamalarda tercih edilen tulumba tatlısı, yapılışı açısından oldukça pratik bir tarife sahiptir.

Malzemeler

Tulumba tatlısı için gerekli malzemeler oldukça basittir. Aşağıda, tatlının yapımında kullanacağınız temel malzemeler listelenmiştir:

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 3 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı vanilin
• 1 su bardağı şeker (şerbet için)
• 1 su bardağı su (şerbet için)
• Yağ (kızartmak için)

Yapılışı

Tulumba tatlısının yapılışı oldukça kolaydır. Aşağıda adım adım yapılış aşamaları verilmiştir:

1. Öncelikle bir tencereye 1 su bardağı suyu ve tuzu koyarak kaynatın.

2. Su kaynadıktan sonra, yavaş yavaş unu ekleyin ve sürekli karıştırarak hamur haline getirin.

3. Hamur oluştuğunda, ocaktan alarak biraz soğumaya bırakın.

4. Soğuyan hamurun içine yumurtaları teker teker ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar yoğurmaya devam edin.

5. Hazırladığınız hamuru bir poşete koyarak, ucunu kesin.

6. Kızartma yağını derin bir tencerede ısıtın. Poşetten çıkardığınız hamuru, istediğiniz uzunlukta parçalar halinde yağa sıkın ve altın rengi alana kadar kızartın.

7. Kızaran tulumbaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

8. Diğer tarafta şerbeti hazırlamak için, bir tencerede 1 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri kaynatın. Şeker tamamen eridikten sonra birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın.

9. Kızarttığınız tulumbaları sıcak şerbetin içine atın ve şerbeti çekmesini bekleyin.

10. Şerbeti çeken tulumba tatlınız servise hazır.

Servis Önerileri

Tulumba tatlısı, genellikle sade olarak servis edilse de, yanında dondurma veya kaymak ile sunulduğunda lezzeti katlanarak artar. Ayrıca üzerine fındık veya ceviz serpiştirerek de farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Tulumba tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve porsiyon büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak, 100 gram tulumba tatlısında bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 350 kcal
• Karbonhidrat: 50 g
• Protein: 6 g
• Yağ: 15 g
• Şeker: 25 g

Sonuç

Kolay tulumba tatlısı, hem pratik yapımı hem de lezzetiyle tercih edilen bir tatlıdır. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Şerbetiyle birlikte sunulduğunda, tatlı bir lezzet arayanlar için vazgeçilmez bir tat haline gelir. Afiyet olsun!