Tereyağlı Kuru Kayısı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Tereyağlı kuru kayısısı tatlısı, Türk mutfağının özel lezzetlerinden biridir. Sağlıklı ve doyurucu bir tatlı olarak bayramlarda ve özel günlerde tercih edilir. Kuru kayısıların tereyağı ve diğer malzemelerle bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tatlı, geleneksel tatlılar arasında önemli bir yer tutar.

11 Ekim 2024

Tereyağlı Kuru Kayısısı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Tereyağlı kuru kayısı tatlısı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir tatlı olarak, özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilmektedir. Bu tatlı, kuru kayısıların tereyağı ve çeşitli malzemeler ile birleşimiyle hazırlanır ve geleneksel Türk tatlıları arasında önemli bir yer tutar.

Malzemeler


  • 400 gram kuru kayısı
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı vanilya özütü
  • Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tereyağlı kuru kayısı tatlısının hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:
  • Öncelikle kuru kayısıları sıcak suya koyarak yumuşatın. Yaklaşık 15-20 dakika bekletmek yeterli olacaktır.
  • Yumuşayan kayısıları süzün ve fazla suyunu akıtın. Daha sonra kayısıların içini açarak ceviz içi ile doldurun.
  • Ayrı bir tencerede tereyağını eritip, üzerine toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırın.
  • Ardından suyu ekleyin ve karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra vanilya özütünü ekleyin.
  • Hazırladığınız sosu dolu kayısıların üzerine dökün ve tatlının lezzetinin iyice karışması için 10-15 dakika kadar kısık ateşte pişirin.
  • İsteğe bağlı olarak tatlının üzerine tarçın serpebilir ve sıcak servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri

Tereyağlı kuru kayısı tatlısı, özellikle yanında bir çay veya Türk kahvesi ile servis edildiğinde lezzeti katlanarak artar. Ayrıca üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpiştirerek sunum yapabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tereyağlı kuru kayısı tatlısının 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 300 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 5 g

Ekstra Bilgiler

Tereyağlı kuru kayısı tatlısı, enerji verici özellikleri ile bilinir. Kuru kayısılar, yüksek oranda lif ve antioksidan içermektedir. Bu tatlı, özellikle sindirim sistemine yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz.

Sonuç olarak, tereyağlı kuru kayısı tatlısı hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Geleneksel tarifin modern yorumları ile zenginleştirilebilen bu tatlı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir ikramlık olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Canal 11 Ekim 2024 Cuma

Bu tereyağlı kuru kayısı tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle bayramlarda tercih edilen bir tatlı olması, onu daha da özel kılıyor. Kuru kayısıların tereyağı ile birleşimi gerçekten harika bir lezzet ortaya çıkarıyor olmalı. Malzemelerin listesi de oldukça basit ve herkesin evinde bulabileceği şeyler. Yumuşatmak için kayısıları sıcak suya koyma adımı çok mantıklı, böylece tatlı daha yumuşak ve lezzetli olacak. Ceviz içi ve isteğe bağlı olarak tarçın eklemek, tatlının tadını zenginleştirecek gibi görünüyor. Ayrıca, tatlının besin değerleri de oldukça dengeli. Lif ve antioksidan açısından zengin olması, onu sağlıklı bir atıştırmalık haline getiriyor. Şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir versiyonunu yapmak da çok iyi bir fikir. Misafirlere sunabileceğim şık bir ikramlık arıyorsam, bu tarif kesinlikle denemeye değer!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli Canal,

Tereyağlı kuru kayısılı tatlıyı denemek için sabırsızlandığını duymak harika! Gerçekten bayramlarda tercih edilen bir tatlı olması, ona özel bir anlam katıyor. Kuru kayısının tereyağı ile birleşimi, damaklarda unutulmaz bir lezzet bırakacaktır.

Malzemelerin basitliği, herkesin evinde kolayca yapabileceği bir tatlı olmasını sağlıyor. Sıcak suya koyarak kayısıların yumuşatılması, gerçekten akıllıca bir yöntem. Bu sayede tatlı, hem daha lezzetli hem de daha keyifli bir hale geliyor. Ceviz içi ve tarçın eklemek de tatlıya ekstra bir zenginlik katacaktır.

Besin değerleri açısından dengeli olması, bu tatlının sağlıklı bir atıştırmalık olmasını sağlıyor. Şeker miktarını azaltmak da harika bir fikir; böylece hem lezzetinden hem de sağlığından ödün vermeden misafirlerinize şık bir ikram sunabilirsiniz. Denemen için sabırsızlandığını duyduğum bu tatlıyı mutlaka denemelisin!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri