Tezpişti tatlısı tarifi ve malzemeleri

Tezpişti tatlısı, Türk mutfağının sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. Anadolu'da sıkça yapılan bu tatlı, hafif yapısıyla ve doğal malzemeleriyle dikkat çeker. Bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen Tezpişti tatlısı, pratik yapımı ve zengin tadıyla herkesin beğenisini kazanır.

29 Ekim 2024

Tezpişti Tatlısı Nedir?


Tezpişti tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle Anadolu bölgelerinde sıkça yapılan bu tatlı, hafif yapısı ve zengin aromasıyla dikkat çeker. İçerisinde kullanılan doğal malzemeler, tatlının lezzetini artırırken, sağlıklı bir alternatif sunar. Genellikle bayramlarda, özel günlerde ve misafirliklerde tercih edilir.

Tezpişti Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler


Tezpişti tatlısının yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık içi
  • Üzeri için: Pudra şekeri

Tezpişti Tatlısının Yapılışı


Tezpişti tatlısının yapımı oldukça basittir ve kısa sürede hazırlanabilir. İşte adım adım tarif:

1. Geniş bir karıştırma kabında yoğurt, sıvı yağ ve toz şekeri iyice çırpın.

2. Karışıma un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.

3. Eğer ceviz veya fındık kullanıyorsanız, bu aşamada onları da ekleyin.

4. Hamuru yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve üzerini düzleştirin.

5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

6. Fırından çıkan tatlının üstüne pudra şekeri serpip, dilimleyerek servis yapın.

Tezpişti Tatlısının Besin Değerleri

Tezpişti tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere ve yapılan porsiyona bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak aşağıdaki değerler göz önünde bulundurulabilir:- Kalori: 150-200 kcal (1 dilim için)- Karbonhidrat: 25 g- Protein: 3 g- Yağ: 5 g- Lif: 1 g- Şeker: 10 g

Ekstra Bilgiler

Tezpişti tatlısı, özellikle çocuklar ve tatlı severler tarafından beğenilen bir lezzettir. Yoğurt kullanımı, tatlıya hem yumuşaklık hem de hafif bir ekşimsi tat katar. Tatlıyı daha zengin bir hale getirmek için farklı kuru meyveler veya çikolata parçaları eklenebilir. Ayrıca, sağlıklı bir alternatif arayanlar için tam buğday unu gibi alternatif unlar kullanılabilir. Tezpişti tatlısı, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle misafirlerinizi ağırlarken veya ailenizle birlikte keyifli bir tatlı molası vermek istediğinizde bu tarifi deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Umural 24 Ekim 2024 Perşembe

Tezpişti tatlısını hiç denediniz mi? İçindeki yoğurt sayesinde hafif ve yumuşak bir dokusu var. Malzemeleri de oldukça basit, evde kolayca yapabileceğiniz bir tatlı. Özellikle misafirliklerde ve özel günlerde tercih ettiğiniz bir tatlı mı? Ceviz ya da fındık ekleyerek lezzetini artırmak da harika bir fikir. Peki, tatlının üzerine pudra şekeri serpmeyi unutur musunuz? Bu tatlıyı hazırlarken en çok hangi aşamada zorlandığınızı merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Umural,

Tezpişti Tatlısı Hakkında
Evet, Tezpişti tatlısını denedim ve gerçekten hafif dokusu ile ağızda eriyen bir tatlı olduğunu düşünüyorum. Yoğurt kullanımı, tatlıya hem yumuşaklık hem de hafiflik katıyor, bu da onu özellikle sıcak yaz günlerinde tercih edilesi kılıyor.

Misafirliklerde ve Özel Günlerde Tercih
Kesinlikle, misafirliklerde ve özel günlerde sunmak için harika bir seçenek. Hem sunumu kolay hem de lezzetli olduğu için her yaştan misafirin beğenisini kazanıyor. Ceviz veya fındık eklemek, tatlının lezzetini daha da zenginleştiriyor; çok güzel bir dokunuş.

Pudra Şekeri ve Hazırlık Süreci
Pudra şekeri serpmeyi çoğu zaman unutsam da, tatlının üzerine konulduğunda kattığı görsellik ve tat, her zaman hoşuma gidiyor. Hazırlık aşamasında en çok zorlandığım kısım, tatlının kıvamını ayarlamak oldu. Bazen yoğurt miktarını fazla kaçırabiliyorum, bu da tatlının dokusunu etkiliyor. Ancak pratik yaptıkça bu aşamayı daha kolay halledebilir hale geldim.

Senin için bu tatlının en keyifli yanı ne? Herhangi bir önerin var mı?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri