Bisküvili balkabağı tatlısı tarifi ve malzemeleri

Bisküvili Balkabağı Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Bisküvili balkabağı tatlısı, hafifliği ve lezzeti ile özellikle sonbahar aylarının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Balkabağının besleyici özellikleri ile bisküvilerin dokusunun birleşimi, bu tatlıyı hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek haline getirir. Aşağıda, bisküvili balkabağı tatlısının tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde sunulmaktadır.

Malzemeler

Hazırlık Aşaması

Bisküvili balkabağı tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, balkabağını güzelce soyup küp küp doğrayın. Doğradığınız balkabağını bir tencereye alın ve üzerine toz şekeri serpin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte balkabağının yumuşaması için yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Pişen balkabağını ocaktan alıp, bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Ardından, süt, vanilin ve tarçını ekleyerek karıştırın. Bu aşamada, dilerseniz ceviz içini de ekleyebilirsiniz. Bisküvileri bir tepsiye dizin ve üzerine hazırladığınız balkabağı püresini dökün. Bisküvilerin üzerini tamamen kaplayacak şekilde püreyi yaydıktan sonra, üzerine tekrar bisküvi dizerek kat kat bir görünüm elde edin. Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Servis yapmadan önce üzerine hindistan cevizi serpiştirerek süsleyebilirsiniz.

Besin Değerleri

Bisküvili balkabağı tatlısının besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gramlık bir porsiyonda ortalama olarak:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 28 g
• Protein: 2 g
• Yağ: 5 g
• Lif: 1 g
• Şeker: 10 g

Ekstra Bilgiler

Balkabağı, beta-karoten açısından zengin bir sebzedir ve bu özelliği ile bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine faydalıdır. Bisküvili balkabağı tatlısı, özellikle çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. Tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için, şeker yerine doğal tatlandırıcılar kullanabilir veya bisküvi seçiminde tam tahıllı veya kepekli bisküvileri tercih edebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Denemeniz dileğiyle!