Böğürtlen soslu i̇rmik tatlısı tarifi ve malzemeleri

Böğürtlen soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının gözde tatlılarından biridir. Hem lezzeti hem de sunumu ile dikkat çeken bu tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Aşağıda, kolayca hazırlayabileceğiniz tarif ve malzemeler yer alıyor.

18 Aralık 2024

Böğürtlen Soslu İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Böğürtlen soslu irmik tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir tatlı olan irmik tatlısı, böğürtlen sosu ile birleştiğinde mükemmel bir uyum yakalar. Bu tatlının hazırlanışı oldukça basit olmakla birlikte, sunumu ile misafirlerinizi etkilemenizi sağlar. Aşağıda, bu nefis tatlının tarifi ve malzemeleri yer almaktadır.

Malzemeler


  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı böğürtlen (taze veya dondurulmuş)
  • 1/2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlık Aşaması


1. İlk olarak, bir tencerede sütü, irmiği ve toz şekeri karıştırarak kısık ateşte pişirmeye başlayın. Sürekli karıştırarak irmiğin topaklanmasını önleyin.

2. Karışım kıvam almaya başladığında vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak pişirmeye devam edin.

3. İrmik tatlısı koyu bir kıvam aldığında ocaktan alın ve içindeki cevizleri ekleyin. Karışımı, yağlanmış bir kalıba dökün ve soğuması için bir kenara bırakın.

4. Böğürtlen sosunu hazırlamak için, bir tencerede böğürtlenleri, suyu ve limon suyunu birleştirerek kaynamaya bırakın.

5. Böğürtlenler iyice yumuşadıktan sonra, bir çatal veya ezici ile ezerek sos kıvamına getirin. Gerekirse, sosu süzerek tanelerinden arındırabilirsiniz.

6. Soğuyan irmik tatlısını dilimleyin ve üzerine böğürtlen sosunu dökerek servis yapın.

Servis Önerileri

Böğürtlen soslu irmik tatlısını, yanında dondurma veya krem şanti ile servis edebilirsiniz. Ayrıca taze böğürtlenler ile süsleyerek görselliğini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

- Kalori: 250 kcal (1 porsiyon için)- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 6 g- Yağ: 8 g- Lif: 2 g- Şeker: 10 gBu tarif ile hem lezzetli bir tatlı hazırlayabilir hem de misafirlerinize görsel bir şölen sunabilirsiniz. İrmik tatlısının hafif yapısı ve böğürtlen sosunun ferahlatıcı etkisi, tatlı krizlerinizi sağlıklı bir şekilde geçirebilmeniz için ideal bir alternatif sunmaktadır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri