Boşnak elma tatlısı tarifi ve malzemeleri

Boşnak Elma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Boşnak mutfağının en gözde tatlılarından biri olan Boşnak elma tatlısı, lezzeti ve sunumu ile damakları şenlendiren harika bir tarif. Genellikle özel günlerde ve bayramlarda yapılan bu tatlı, elmanın yanı sıra hamurun da önemli bir yer tuttuğu geleneksel bir tatlıdır.

Malzemeler

Boşnak elma tatlısını yapmak için gerekli malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz:

• 5 adet orta boy elma
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilin
• Ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• Üzeri için pudra şekeri

Hazırlık Aşaması

Boşnak elma tatlısının hazırlanmasına geçmeden önce gerekli olan malzemeleri temin ettiğinize emin olun. Şimdi adım adım tarifimizi takip etmeye başlayalım:

1. Adım: Elmaların Hazırlanması

İlk olarak, elmaları iyi bir şekilde yıkayın. Elmaların kabuklarını soyduktan sonra, çekirdeklerini çıkararak dilimleyin. Eğer isterseniz, dilimlediğiniz elmaları ceviz veya fındık ile harmanlayabilirsiniz. Bu, tatlınıza ekstra bir lezzet katacaktır.

2. Adım: Hamurun Hazırlanması

Bir kabın içinde, un, kabartma tozu, şeker, vanilin, yoğurt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırarak hamuru hazırlayın. Hamurun kıvamı, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvamda olmalıdır. Gerekirse un ekleyebilirsiniz.

3. Adım: Tatlının Şekillendirilmesi

Hamurdan parçalar kopararak avuç içinde yuvarlayın ve daha sonra açarak ince bir tabaka haline getirip içini elma dilimleri ile doldurun. Hamurun kenarlarını kapatmayı unutmayın. Tüm elmaları bu şekilde hazırladıktan sonra, yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin.

4. Adım: Pişirme Aşaması

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Tatlınızın üzeri hafif kızardığında, fırından çıkararak soğumaya bırakın.

5. Adım: Servis ve Sunum

Soğuyan tatlınızı, üzerini pudra şekeri ile süsleyerek servis edin. Dilerseniz yanında dondurma ya da kaymak ile servis edebilirsiniz. Bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından misafirlerinizi etkileyecektir.

Besin Değerleri

Boşnak elma tatlısının 100 gramındaki besin değerleri ortalama olarak aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 240 kcal
• Karbonhidrat: 35 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 10 g
• Lif: 2 g
• Şeker: 15 g

Boşnak elma tatlısı hem pratik yapılışı hem de lezzetiyle sofralarınızda yer almaya aday bir tatlıdır. Misafirlerinize veya ailenize özel bir sunum yapmak istiyorsanız, bu tarife göz atmanızı öneririm. Ayrıca, tatlınızın yanına çay veya kahve ile tamamlayarak konuklarınıza hoş bir ikram sunabilirsiniz.