Cevizpare Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Cevizpare tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşak hamuru ve ceviz içiyle hazırlanan bu tatlı, bayramlar ve özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Hem tatlı severlerin hem de sağlıklı beslenmeye önem verenlerin favorisi olan cevizpare, zengin besin değerleriyle de dikkat çeker.

13 Ekim 2024
Cevizpare, Türk mutfağının geleneksel ve lezzetli tatlılarından biridir. Özellikle bayramlarda ve özel günlerde tercih edilen bu tatlı, ceviz ve hamurun mükemmel uyumuyla damakları şenlendirir. Cevizpare, yumuşak yapısı ve şerbeti ile tatlı severlerin vazgeçilmezleri arasında yer alır.

Malzemeler


Cevizpare tatlısı hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
  • 500 gram un
  • 250 gram margarin veya tereyağı
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 250 gram ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Şerbeti için: 3 su bardağı su, 3 su bardağı şeker, birkaç damla limon suyu

Hazırlık Aşaması


Cevizpare tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, bir kaba un, kabartma tozu, vanilin ve tereyağını koyarak yoğurun.
  • Ardından yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın.
  • Şekil vermek için hamurun ortasına parmağınızla çukur açıp, içine dövülmüş ceviz koyun.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri pembeleşene kadar pişirin.

Şerbetin Hazırlanması


Şerbet, tatlının lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Şerbeti hazırlamak için:
  • Bir tencereye su ve şekeri ekleyerek kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 10-15 dakika kadar kaynatmaya devam edin.
  • Şerbeti soğumaya bırakın ve fırından çıkan sıcak tatlının üzerine dökün.

Servis Önerileri

Cevizpare tatlısı, şerbeti çekmesi için bir süre dinlendirilmelidir. Servis yaparken üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpebilirsiniz. Yanında bir fincan Türk kahvesi ile sunulduğunda lezzeti katlanarak artar.

Besin Değerleri

Cevizpare tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Cevizpare tatlısının yapımında kullanılan ceviz, besin değeri yüksek bir gıda maddesidir. Omega-3 yağ asitleri açısından zengin olan ceviz, kalp sağlığını destekler ve beyin fonksiyonlarını iyileştirir. Cevizpare, sadece tatlı bir lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa faydalarıyla da dikkat çeker. Cevizpare tatlısı, Türk mutfağının zengin kültürünü yansıtan bir lezzet olup, her damak tadına hitap eden bir tatlıdır. Yıllardır süregelen bu geleneksel tarif, ailelerin bir araya geldiği özel günlerde mutlaka yer almalıdır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sina 12 Ekim 2024 Cumartesi

Cevizpare tatlısını yapmayı denedim ve gerçekten harika bir tatlı oldu. Özellikle şerbetin tatlıya kattığı lezzet mükemmeldi. Cevizleri hamurun içine yerleştirirken nasıl bir çukur açmam gerektiğini öğrendim ve sonuçta güzel şekiller elde ettim. Fırından çıkardığımda üzerinin pembeleşmesini izlemek keyifliydi. Servis yaparken üzerine dövülmüş ceviz serpmek çok hoş bir dokunuş oldu. Yanında Türk kahvesi ile sunulunca, tatlı ve kahve uyumu bir başka güzeldi. Cevizpare, sadece bayramlarda değil, her özel günde yapılabilmesi gereken bir lezzet. Sizce de bu tatlının bu kadar seviliyor olmasının sebebi, hem lezzeti hem de kültürel bir geçmişi olması mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sina,

Cevizpare'nin Lezzeti konusunda paylaştıkların gerçekten keyif verici. Cevizpare'nin, şerbetin katkısıyla oluşan lezzeti ve sunum şekli, onu özel kılan unsurlar arasında yer alıyor. Şekil ve Sunum konusundaki deneyimlerin de oldukça ilginç; hamurun içine yerleştirilen cevizlerin oluşturduğu çukurlar, tatlının görünümünü zenginleştiriyor.

Yemek ve İçecek Uyumu açısından Türk kahvesi ile olan uyumu da kesinlikle katılıyorum. İkisi bir araya geldiğinde gerçekten harika bir tat deneyimi sunuyor. Ayrıca, Cevizpare'nin sadece bayramlarda değil, her özel günde tercih edilmesi, bu tatlının kültürel bir miras taşıdığını gösteriyor.

Kültürel Geçmiş bağlamında, evet, hem lezzetinin hem de geçmişinin bu kadar sevilmesinde büyük rol oynadığını düşünüyorum. Geleneksel tatların, ailelerin bir araya geldiği anlarda yer alması, onu daha özel kılıyor. Bu tür lezzetlerin paylaşılması, kültürümüzü ve geleneklerimizi yaşatmanın da bir yolu. Herkesin bu tatlıyı deneyimlemesi dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri