Çikolatalı sarma tatlısı tarifi ve malzemeleri

Çikolatalı sarma tatlısı, özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen, hem görsel hem de tat olarak zengin bir lezzet sunar. Bu tarif, çikolata severlerin beğenisini kazanacak pratik bir hazırlık sürecini içermektedir. Malzemeleri ve yapım aşamalarıyla, evde kolayca hazırlayabilirsiniz.

21 Kasım 2024

Çikolatalı Sarma Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Çikolatalı sarma tatlısı, hem görsel hem de tat olarak zengin bir lezzet sunan popüler bir tatlı çeşididir. Özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilen bu tatlı, çikolata severlerin beğenisini kazanmakta ve damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Bu makalede çikolatalı sarma tatlısının tarifine, malzemelerine ve yapım aşamalarına dair detaylı bilgilere yer verilecektir.

Malzemeler


Çikolatalı sarma tatlısının hazırlanmasında gereken malzemeler şunlardır:
  • 1 paket baklava yufkası
  • 200 gram bitter çikolata
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağı ceviz içi (çekilmiş)
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kakao (süsleme için)

Yapılış Aşamaları


Çikolatalı sarma tatlısının yapım aşamaları şu şekildedir:

1. Öncelikle, tereyağını eritmek için bir tavaya alarak kısık ateşte ocakta eritin.

2. Ayrı bir kapta, bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Çikolatayı erittikten sonra içine erittiğiniz tereyağını ekleyin ve karıştırarak homojen bir karışım elde edin.

3. Çikolata ve tereyağı karışımına, toz şeker, vanilin ve sütü ekleyerek iyice çırpın.

4. Baklava yufkasını açın ve üzerine erimiş çikolatalı karışımdan sürün. Ardından, çekilmiş ceviz içini eşit şekilde serpin.

5. Yufkayı dikkatlice sararak rulo haline getirin. Ruloyu yuvarlayarak sarın ve uç kısımlarını kapatın.

6. Tüm yufkaları bu yöntemle hazırladıktan sonra, hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine dizin.

7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

8. Fırından çıkan tatlının üzerine kalan çikolata karışımını dökün ve dilimledikten sonra isteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya kakao ile süsleyin.

9. Tatlınızın soğumasını bekleyin ve ardından servis edin.

Besin Değerleri

Çikolatalı sarma tatlısının 1 dilim (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 25 g
  • Lif: 2 g

Ekstra Bilgiler

Çikolatalı sarma tatlısı, farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, iç harcına fındık, antep fıstığı veya kuru meyveler eklenerek farklı tatlar elde edilebilir. Ayrıca, tatlıyı hazırlarken kullanılan çikolatanın türü (bitter, sütlü veya beyaz çikolata) tatlıya farklı bir lezzet katacaktır. Tatlıyı daha sağlıklı hale getirmek için, şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Çikolatalı sarma tatlısı, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı alternatifi olup, çay saatlerinize lezzet katacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şener 04 Aralık 2024 Çarşamba

Çikolatalı sarma tatlısını denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlı olması, onun ne kadar özel bir lezzet sunduğunu gösteriyor. Malzemelerin listesi de oldukça dikkat çekici; baklava yufkası ve bitter çikolata ile birleşince harika bir tat elde edileceğine eminim. Yapım aşamalarının detaylı olması, benim gibi mutfakta yeni olanlar için oldukça yardımcı. Sizce, bu tatlının içine fındık ya da kuru meyve eklemek daha mı iyi bir seçenek olur? Ayrıca, şeker miktarını azaltmanın tadını nasıl etkileyebileceğini merak ediyorum. Deneyimlerinizi paylaşırsanız çok sevinirim!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri