Ekmekli kadayıf tatlısı tarifi ve malzemeleri

Ekmekli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve geleneksel lezzetlerinden biridir. Bayat ekmek ve şerbetin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, özellikle özel günlerde tercih edilmektedir. Lezzeti ve sunumuyla misafirlerin beğenisini kazanır.

21 Kasım 2024

Ekmekli Kadayif Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Ekmekli kadayıf tatlısı, Türk mutfağının geleneksel ve sevilen tatlılarından biridir. Bu tatlı, özellikle bayramlarda ve özel günlerde sıklıkla tercih edilmektedir. Kızartılmış ekmek ve şerbetin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, lezzeti ve sunumuyla damakları şenlendirir. Bu yazıda, ekmekli kadayıf tatlısının tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler verilecektir.

Malzemeler


Aşağıda, ekmekli kadayıf tatlısı için gerekli olan malzemeler listelenmiştir:
  • 6 dilim bayat ekmek
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Ekmekli kadayıf tatlısının hazırlanması oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları verilmiştir:
  • Öncelikle bayat ekmekler küçük parçalara ayrılır.
  • Bir kapta süt, su ve şekeri karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.
  • Diğer bir kapta irmik ve kabartma tozunu karıştırarak ekmek parçalarını ekleyin.
  • Hazırladığınız sütlü karışımı ekmek ve irmik karışımına ekleyin, iyice karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzleştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  • Pişen tatlının üzerine sıcak şerbet dökün ve bir süre dinlendirin.

Şerbet Hazırlığı

Şerbet, tatlının lezzetini artıran önemli bir unsurdur. Şerbet için gerekli malzemeler ve hazırlanışı:
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı şeker
  • Bir dilim limon

Şerbeti hazırlamak için su ve şeker bir tencereye alınarak kaynatılır. Kaynadıktan sonra limon dilimi eklenir ve birkaç dakika daha kaynatılıp ocaktan alınır. Şerbetin soğuması beklenir.

Sunum Önerileri

Ekmekli kadayıf tatlısı, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine ceviz içi ve tarçın serpiştirerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, yanında kaymak ya da dondurma ile sunum yaparak tatlıyı daha da zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Ekmekli kadayıf tatlısının yaklaşık 100 gramı için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 10 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Ekmekli kadayıf tatlısı, farklı malzemelerle çeşitlendirilebilir. Örneğin, içine kuru meyveler eklenebilir ya da hindistancevizi ile süslenebilir. Ayrıca, tatlının kalori değerini azaltmak için şeker miktarı azaltılabilir veya doğal tatlandırıcılar tercih edilebilir. Bu tatlı, hem hazırlanışı kolay hem de lezzetiyle sofraları süsleyen bir alternatif olarak Türk mutfağındaki yerini korumaktadır. Ekmekli kadayıf tatlısı, damaklarda bıraktığı tat ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Okan 08 Haziran 2025 Pazar

Ekmekli kadayif tatlısını ilk kez denemek için sabırsızlanıyorum! Malzemelere bakınca oldukça basit görünüyordu ama lezzeti nasıl olabilir merak ediyorum. Özellikle üzerindeki ceviz ve tarçın ile sunum yapmam tavsiye edilmiş, bence bu detay lezzeti iki katına çıkarır. Bayat ekmekleri değerlendirme fikri de çok hoş. Şerbetin hazırlanışıyla beraber tatlının nasıl bir görüntüye sahip olacağını düşününce midem kazınıyor! Tatlının besin değerleri de oldukça dengeli, hem tatlı hem de doyurucu gibi duruyor. Acaba limon dilimi ile yapılan şerbetin tadı nasıl olmuş? Benim gibi tatlı severler için mükemmel bir seçenek olacağı kesin! Kim bilir, belki de misafirlerime yaparım, onları etkilemek için harika bir fırsat olabilir. Sizin deneyimlemeniz var mı, nasıl buldunuz?

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri