Fırında sütlü kabak tatlısı tarifi ve malzemeleri

Fırında sütlü kabak tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kış aylarında taze kabaklarla hazırlanan bu tatlı, besleyici içeriği ve kremamsı dokusuyla damaklarda iz bırakır. Hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçimdir.

04 Aralık 2024

Fırında Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri


Kabak tatlısı, Türk mutfağının sevilen ve sıkça hazırlanan tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında, taze kabakların bol olduğu dönemlerde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de lezzetlidir. Fırında sütlü kabak tatlısı tarifi, kabakların doğal tatlarını ön plana çıkarırken, süt ile birleşerek kremamsı bir doku kazanmasını sağlar.

Malzemeler


Fırında sütlü kabak tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg kabak
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Ceviz içi (isteğe bağlı)
  • Hindistan cevizi (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kabak tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İlk adım olarak kabaklar iyice yıkanır ve kabukları soyulur. Ardından kabaklar, dilimlenerek bir kabın içine konulur. Üzerine toz şeker eklenerek, kabakların sulanması için bekletilir. Bu işlem, kabakların daha tatlı bir lezzet almasını sağlar. Bekleme süresi tamamlandıktan sonra, kabak dilimleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine süt, vanilin ve sıvı yağ karıştırılarak dökülür. Fırın önceden 180 dereceye ısıtılır ve tatlı, yaklaşık 30-40 dakika pişirilir. Kabakların yumuşaklığını kontrol etmek için bir çatal ile delip, pişip pişmediği anlaşılabilir. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, tatlının üzerine tarçın, ceviz içi veya hindistan cevizi serpilerek servis edilir.

Servis Önerileri

Fırında sütlü kabak tatlısı, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Genellikle yanında bir top dondurma veya krem şanti ile sunulması tercih edilir. Ayrıca, taze nane yaprakları ile süslenerek görselliği artırılabilir.

Besin Değerleri

Fırında sütlü kabak tatlısının 100 gramındaki ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 25 g
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 2 g
  • Lif: 1 g
  • Şeker: 15 g

Ekstra Bilgiler

Kabak, yüksek besin değerlerine sahip bir sebzedir. İçeriğinde A vitamini, C vitamini ve potasyum gibi önemli besin maddeleri barındırır. Ayrıca, düşük kalorili bir gıda olması nedeniyle diyetlerde de sıklıkla tercih edilmektedir. Fırında sütlü kabak tatlısı, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Fırında sütlü kabak tatlısı tarifi, pratikliği ve lezzeti ile özellikle misafir sofralarında yerini alabilir. Sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için mutlaka denemesi gereken bir tarif olduğunu unutmayın.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sahil 04 Kasım 2024 Pazartesi

Kabak tatlısını kendim yapmayı düşündüğümde, tarifin basitliği beni çok cezbetti. Özellikle kış aylarında taze kabak bulmak bu tatlıyı hazırlamak için harika bir fırsat. Malzeme listesindeki süt ve vanilin, tatlıya kremamsı bir doku katacak gibi görünüyor. Kabakları bekletip şekerle sulandırmak gerçekten lezzetini artıracak mı? Fırında pişme süresi de oldukça ideal, pişerken evin mis gibi kokmasını hayal edebiliyorum. Servis önerileri arasında dondurma ile sunulması hoşuma gitti; sıcak ve soğuk bir arada harika bir tat deneyimi yaratabilir. Ayrıca, kabakların sağlıklı besin değerleri ile dolu olması, bu tatlıyı daha cazip kılıyor. Sağlıklı bir tatlı arayan biri olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sahil,

Kabak tatlısı yapma düşüncen gerçekten harika! Tarifin basitliği, bu lezzeti evde denemek için büyük bir fırsat sağlıyor. Kış aylarında taze kabak bulmak, bu tatlıyı hazırlamak için gerçekten keyifli bir avantaj. Malzeme listesindeki süt ve vanilin, tatlıya vereceği kremamsı doku ile lezzeti zenginleştirecektir.

Kabakları şekerle sulandırma işlemi, lezzetini artıracak ve tatlıya yoğun bir tat katacaktır. Fırında pişerken evin mis gibi kokması da, bu tatlıyı hazırlarken duyacağın mutluluğu iki katına çıkaracaktır. Servis önerilerin de oldukça güzel; sıcak kabak tatlısının yanında dondurma sunmak, tatlı ve soğuk bir deneyim yaratmak adına harika bir fikir.

Ayrıca, kabakların sağlıklı besin değerleri ile dolu olması, bu tatlının hem lezzetli hem de besleyici olmasını sağlıyor. Sağlıklı bir tatlı arayışında olan biri olarak, bu tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum. Denediğinde sonuçları merakla bekliyorum! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri