Haşhaşlı Krem Şantili İrmik Tatlısı, Türk mutfağında sıkça yer alan, özellikle özel günlerde tercih edilen bir tatlıdır. İrmik ve haşhaşın birleşimi, tatlıya hem farklı bir lezzet hem de görsel bir zenginlik katmaktadır. Bu tarifte, krem şanti ile tatlının yumuşaklığı artırılarak, damaklarda unutulmaz bir tat bırakması hedeflenmektedir.
Malzemeler
Tatlımızın yapımı için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı haşhaş tohumu
- 1 paket vanilin
- 1 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı süt (krem şanti için)
Hazırlık Aşaması
Haşhaşlı Krem Şantili İrmik Tatlısı'nın hazırlanma süreci, dikkatli bir şekilde takip edilmesi gereken adımlardan oluşmaktadır. İşte detaylı hazırlık aşamaları: - Bir tencerede süt, su ve toz şeker karıştırılarak kaynamaya bırakılır.
- Kaynayan karışıma irmik eklenir ve sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene dek pişirilir.
- İrmik karışımına haşhaş tohumu ve vanilin eklenerek karıştırılır. Karışımın kıvamı iyice koyulaşana dek pişirmeye devam edilir.
- Pişen irmik tatlısı, uygun bir servis kabına dökülerek soğumaya bırakılır.
- Ayrı bir kapta, krem şanti ve 1,5 su bardağı süt çırpılarak yoğun bir kıvam elde edilir.
- Soğuyan irmik tatlısının üzerine krem şanti eklenir ve isteğe göre süslenir.
- Son olarak, tatlı buzdolabında bir süre dinlendirilir ve soğuk servis edilir.
Servis Önerileri
Haşhaşlı Krem Şantili İrmik Tatlısı, genellikle dilimlenerek servis edilir. Tatlının üzerine çikolata sosu veya mevsim meyveleri ile süslemek, görsel ve tat açısından zenginlik katacaktır. Ayrıca, yanında bir bardak Türk kahvesi veya bitki çayı ile sunulması, lezzet deneyimini tamamlayacaktır.
Besin Değerleri
Haşhaşlı Krem Şantili İrmik Tatlısı'nın 100 gramında yaklaşık olarak: - Kalori: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Yağ: 8 g
- Karbonhidrat: 38 g
- Fiber: 1 g
- Şeker: 20 g
Ekstra Bilgiler
- Haşhaş tohumları, yüksek lif içeriği ile sindirim sistemine fayda sağlamaktadır.- İrmik, buğdaydan elde edilen bir ürün olup, enerji verici özelliğe sahiptir.- Krem şanti, tatlıya ekstra bir yumuşaklık ve hafiflik kazandırmaktadır.- Tatlıyı hazırlarken, malzemelerin tazeliğine dikkat edilmesi, lezzet açısından önemlidir. Bu tarif, hem görünümüyle hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek bir tatlı seçeneğidir. Afiyet olsun! |
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ekmek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Etimek Tatlısı İrmikli Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Fırında İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Haşhaşlı Tatlı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Pekmezli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "İrmikli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çikolatalı Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
Bu Haşhaşlı Krem Şantili İrmik Tatlısı tarifini okuduktan sonra aklımda bazı sorular var. Öncelikle, haşhaş tohumlarının tatlıda nasıl bir tat bıraktığını deneyimleyen var mı? Ayrıca, krem şantiyi eklemeden önce irmik tatlısının kıvamı tam olarak nasıl olmalı? Son olarak, tatlının dinlendirilme süresi ne kadar olursa en iyi sonucu alırım? Bu tatlının özel günlerde tercih edilmesinin sebebi nedir? Deneyenlerin yorumlarını merak ediyorum!
Cevap yazNursaç, sorularınıza cevap vermekten memnuniyet duyarım.
Haşhaş Tohumlarının Tatlıda Bıraktığı Tat
Haşhaş tohumları, tatlıya hafif bir fındıksı ve yer fıstığına benzeyen bir lezzet katar. Özellikle irmik tatlısında, tatlının kremamsı yapısıyla uyumlu bir şekilde buluşur ve hoş bir aroma oluşturur.
İrmik Tatlısının Kıvamı
Krem şanti eklemeden önce irmik tatlısının kıvamı, oldukça yoğun ama akışkan olmalıdır. İrmik piştikten sonra, hafifçe dağılabilen ancak kaşıkla alındığında şekil alabilen bir kıvamda olmalıdır. Bu, tatlının hem lezzetli hem de sunum açısından tatmin edici olmasını sağlar.
Tatlının Dinlendirilme Süresi
Tatlıyı en az 2-3 saat buzdolabında dinlendirmeniz önerilir. Bu süre, tatlının soğuması ve kıvamının oturması için yeterlidir. Dinlendirme süresi uzadıkça, tatlının lezzetleri de daha iyi bir şekilde birbirine karışır.
Özel Günlerde Tercih Sebebi
İrmik tatlısı, hafif olması ve şık sunumu ile özel günlerde sıklıkla tercih edilir. Ayrıca, haşhaş tohumları ile zenginleştirildiğinde hem görsel hem de lezzet açısından dikkat çekici bir tatlı haline gelir. Misafirlerin beğenisini kazanmak için ideal bir seçenek olarak öne çıkar.
Deneyenlerin yorumları genellikle olumlu yöndedir; tatlı, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunarak herkesin beğenisini kazanır. Umarım bu bilgiler yardımcı olur!