Hazır Yufkadan Perde Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Perde tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hazır yufka ile pratik bir şekilde hazırlanan bu lezzetli tatlı, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Tarif ve malzemelerle tatlının yapımını kolayca öğrenebilirsiniz.
10 Ekim 2024
Perde tatlısı, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Hazır yufka kullanarak pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu tatlı, hem lezzeti hem de görüntüsü ile misafirlerinizi etkileyecektir. Bu yazıda, hazır yufkadan perde tatlısının tarifi ve malzemeleri ile ilgili detaylı bilgileri bulabilirsiniz.

Malzemeler


Perde tatlısının yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 6 adet hazır yufka
  • 200 gram tereyağı (eritilmiş)
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilin
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • İsteğe bağlı olarak tarçın

Yapılışı


Perde tatlısını hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. İlk olarak, fırınınızı 180 dereceye (fanlı) ısıtın.

2. Geniş bir tepsi veya fırın kabı hazırlayın.

3. Hazır yufkaları tezgahın üzerine serin. İlk yufkayı tepsiye yerleştirin ve üzerine eritilmiş tereyağından sürün.

4. İkinci yufkayı alıp üzerine koyun ve tekrar tereyağı sürün. Bu işlemi yufkaların yarısı kalana kadar tekrarlayın.

5. Yufkaların ortasına dövülmüş ceviz, toz şeker, vanilin ve isteğe bağlı olarak tarçın karışımını serpin.

6. Kalan yufkaları da aynı şekilde tereyağı sürerek üst üste koyun.

7. Son yufkayı yerleştirdikten sonra, yumurta ve sütü bir kasede çırpın ve tatlının üzerine dökün.

8. Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

9. Fırından çıkardığınız tatlının üzerine soğuk şerbet dökerek servis yapabilirsiniz.

Şerbet Hazırlığı


Tatlıyı lezzetlendirmek için bir şerbet hazırlamak isteyebilirsiniz. Bunun için:
  • 2 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • Bir dilim limon

1. Şeker ve suyu bir tencerede kaynatın.

2. Kaynadıktan sonra limonu ekleyin ve 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin.

3. Şerbeti soğumaya bırakın ve tatlının üzerine dökün.

Besin Değerleri

Hazır yufkadan perde tatlısının 100 gramında ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 45 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 18 g
  • Şeker: 20 g

Ekstra Bilgiler

- Tatlının daha zengin bir lezzet için üzerine hindistan cevizi veya fındık serpebilirsiniz.- Perde tatlısını istediğiniz iç harç ile zenginleştirebilirsiniz; örneğin, badem, antep fıstığı veya kuru meyveler ile deneyebilirsiniz.- Şerbeti tatlı sıcak, şerbeti soğuk olacak şekilde eklemek, tatlının kıvamını daha iyi dengeleyecektir. Sonuç olarak, hazır yufkadan perde tatlısı, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı bekleyen harika bir tatlıdır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize sunabilir, özel günlerinizde misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bensu 10 Ekim 2024 Perşembe

Perde tatlısını yapmayı düşünüyorsanız, tarifin pratikliği ve lezzeti gerçekten etkileyici. Hazır yufkaların kullanımı sayesinde zaman kazanıyorsunuz. Sadece yufkaları tepsiye yerleştirip üzerine tereyağı sürmek bile oldukça basit. Ceviz ve şeker karışımını eklerken, tarçın da eklemek isteyeceğin bir dokunuş olabilir. Fırında pişirme süresi de oldukça uygun, yani yoğun bir gününüzde bile yapabilmek çok güzel. Şerbeti soğuk dökerek tatlının kıvamını dengelemenin önemi de dikkat çekici. Bu tatlıyı denemek için sabırsızlanıyorum! Başka tariflerle de zenginleştirilip zengin bir tat deneyimi sunabilir. Sizin için en keyifli kısmı hangisi oldu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bensu,

Perde Tatlısının Pratikliği
Gerçekten de perde tatlısı, pratik yapısıyla göz dolduruyor. Hazır yufkalar sayesinde hem zaman kazanmak hem de lezzetli bir tatlı ortaya çıkarmak harika bir avantaj.

Ekstra Malzemelerin Önemi
Ceviz ve şeker karışımına tarçın eklemek, tatlıya farklı bir derinlik kazandırabilir. Özellikle tarçın sevenler için bu, tatlıyı daha da özel hale getirebilir.

Pişirme Süresi ve Şerbetin Rolü
Fırında pişirme süresinin uygun olması da yoğun günlerde tatlı yapma motivasyonunu artırıyor. Şerbeti soğuk dökerek kıvamı dengeleme fikri ise gerçekten dikkat çekici; bu detay tatlının lezzetini daha da ön plana çıkarıyor.

Deneme Heyecanı
Bu tatlıyı denemek için sabırsızlandığını belirtmen çok güzel. Farklı tariflerle zenginleştirerek çeşitlendirmek, tatlıyı daha eğlenceli hale getirebilir. Benim için en keyifli kısmı, tatlıyı yaparken ve sonuçta ortaya çıkan lezzeti paylaşırken hissettiğim o mutluluk. Umarım sen de denedikten sonra aynı keyfi alırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Kolay Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Sütlü İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri
Rulo Tatlı Tarifi ve Malzemeleri