Limonlu revani tatlısı tarifi ve malzemeleri

Limonlu Revani Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Revani, Türk mutfağının sevilen ve hafif tatlılarından biridir. Genellikle irmik ile yapılan bu tatlı, limonun ferahlatıcı tadı ile birleştiğinde eşsiz bir lezzet sunar. Limonlu revani tatlısı, hem hazırlaması kolay hem de misafirlerin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Bu makalede, limonlu revani tatlısının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler

Revani tatlısı için gerekli malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 limonun suyu ve kabuğu (rendelenmiş)

Şerbet Malzemeleri

Revani tatlısının üzerine dökülecek şerbet için gerekli malzemeler:

• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 limonun suyu

Revani Tatlısının Yapılışı

Limonlu revani tatlısının yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:

1. Öncelikle, bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Yumurtalar beyazlaşana kadar çırpmaya devam edin.

2. Ardından yoğurdu, sıvı yağı ve limonun kabuğunu ekleyin. Karışımı iyice çırpmaya devam edin.

3. İrmik, un, kabartma tozu ve vanilini ilave edin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.

4. Karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.

5. Bu arada şerbeti hazırlayın. Bir tencerede su ve şekeri kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve birkaç dakika daha kaynatmaya devam edin. Ardından soğuması için bir kenara alın.

6. Fırından çıkan sıcak revani tatlısının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Tatlının şerbeti iyice çekmesi için birkaç saat dinlendirin.

7. Servis etmeden önce üzerine limon dilimleri veya hindistan cevizi serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Limonlu revani tatlısının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri:

• Kalori: 290 kcal
• Karbonhidrat: 45 g
• Protein: 5 g
• Yağ: 10 g
• Şeker: 25 g

Ekstra Bilgiler

- Limonlu revani tatlısı, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir.- İrmik, tatlıya hafif bir kıvam ve doku kazandırırken, limon ise tazelik ve asidik bir tat ekler.- Tatlının üzerine hindistan cevizi veya fındık serpilerek servis edilmesi, tatlıya farklı bir lezzet katabilir.- Revani tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlıları arasında yer almakta olup, özel günlerde ve kutlamalarda sıklıkla yapılmaktadır. Sonuç olarak, limonlu revani tatlısı hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Tarifini uygulayarak sevdiklerinize bu eşsiz tatlıyı ikram edebilir, onların beğenisini kazanabilirsiniz.