Sütten Kabak Tatlısı Tarifi ve MalzemeleriSütlü kabak tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlılarından biridir. Özellikle kış aylarında, taze kabakların bol bulunduğu dönemlerde tercih edilen bu tatlı, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir. Kabak, lif açısından zengin bir sebze olup, çeşitli vitamin ve mineralleri içermektedir. Bu makalede, sütlü kabak tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerSütlü kabak tatlısı yapmak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
Tarifin Hazırlanışı1. Kabakların Hazırlanması: Kabaklar iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Daha sonra kabaklar ince dilimler halinde kesilir. Bu, tatlının pişme süresini kısaltacak ve kabakların daha iyi haşlanmasını sağlayacaktır. 2. Şeker ile Haşlama: Kesilen kabak dilimleri bir tencereye konulup üzerine toz şeker eklenir. Kabakların kendi suyunu salması için 30 dakika kadar bekletilir. Ardından, kısık ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirilir. 3. Sütün Eklenmesi: Pişen kabakların üzerine süt ve vanilin eklenerek karıştırılır. Eğer tatlının kıvamı daha yoğun isteniyorsa, bir yemek kaşığı nişasta biraz suda eritilerek eklenebilir. 4. Son Pişirme: Karışım kaynamaya başladıktan sonra 10-15 dakika kadar daha pişirilir. Pişirme sırasında karıştırmak, kabakların dağılmasını engelleyecektir. 5. Servis: Ocağı kapattıktan sonra tereyağı eklenip karıştırılır. Tatlı, ılıdıktan sonra servis kaselerine alınır. Üzerine dövülmüş ceviz veya fındık serpilerek, isteğe bağlı olarak tarçın ile süslenir. Besin DeğerleriSütlü kabak tatlısı, kabak ve süt içeriği sayesinde zengin bir besin profiline sahiptir. İçerdiği vitaminler ve mineraller ile vücuda fayda sağlar.
Ekstra BilgilerSütlü kabak tatlısı, hem pratik bir tarif olması hem de sağlıklı malzemeleri ile, özellikle misafirler için hoş bir ikram seçeneği sunmaktadır. Kış aylarında sıcak bir tatlı olarak servis edildiğinde, misafirlerinizi etkileyecek lezzetli bir alternatif olacaktır. |
.jpg "Sütlü Fincan Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Yufka Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Portakallı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sütlü Bisküvili Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Bardakta Sütlü Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Ayva Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Çilekli İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Tahinli Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Karamelli Etimek Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Şerbetli Tatlılar Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Kremalı İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg&description=Sütlü Kabak Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri){kind=link}
Kabak tatlısı, evimizde yılda bir kere yapılan bir tatlı türüdür. Bu nedenle ben de sütlü yapmak istiyorum. Ne kadar lezzetli olursa o kadar iyi olacak çünkü. Sütü bu tatlının yapılışında hangi aşamada eklememiz gerekiyor?
Cevap yazAyseven, kabak tatlısını sütlü yapmak harika bir fikir! Sütü tatlıya eklemek için, kabaklarޱ şekerle birlikte pişirip yumuşadıktan sonra sütü ekleyebilirsin. Daha sonra birkaç dakika daha süt ile birlikte kaynatıp ocaktan alabilirsin. Bu şekilde tatlın daha kremamsı ve lezzetli olur. Afiyet olsun!